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。如今天氣比較熱，也得能儲存久一些才行。

普通的肉菜不僅湯汁多不便攜帶，且，很難儲存。

所以，她打算把這些肉做成肉乾，也就是豬肉脯。

心中拿定了主意後，羅蒹葭把買回來的兩斤肉處理了一下，放在案板上，拿起來兩把刀，雙手開工，把肉剁成了肉泥。

隨後把這些肉泥放入海碗中，加入鹽胡椒粉等調料，最後放了一些糖提鮮。攪拌均勻之後，放在一旁靜置入味。

與此同時，早上和的面現在也醒好了。

羅蒹葭把其中一部分拿了出來，揉成了饅頭。鍋中放入水，把饅頭用大鍋蒸上了。

另外一部分面則是擀成了小餅。

這會兒，外面的烤爐也差不多弄好了，羅蒹葭把烤爐上面那一層使勁兒清理乾淨，拿了一個託盤，上面放上六個小餅，放入了上層，關上門。

下面則是繼續燒火。

過了一會兒，她開啟上面的門，把餅翻了翻面。

不一會兒，餅就烤好了。

羅蒹葭開啟門，看了看烤的餅。跟她想的一樣，餅烤得非常鬆軟，而且兩面金黃，受熱均勻。

等二十多個病烤好，另一邊，豬肉也差不多醃好了。

羅蒹葭把醃好的豬肉擀成薄薄的一層，放在託盤上，又放入了烤爐內。

從剛剛看到烤好的烤餅的時候，趙氏就很佩服兒媳，這會兒見她把肉也放了進去，更是驚嘆。

「咋把肉弄成這麼薄啊？」趙氏問道，「這是啥吃法？」

「肉乾，把肉烤乾。」羅蒹葭解釋，「這樣方便相公攜帶。而且這樣做的話，儲存的時間能長一些。」

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