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030。釣黃鱔

到了九月，雖然天氣依然炎熱，可氣溫已經比七八月份舒服多了，一早一晚還要穿個薄外套，晚夏開始向初秋過渡了。

“剛娃，一會兒去你姥姥門前堰塘裡掐點荷葉回來。”吃完早飯，孫媽對兒子交代道。

孫剛的姥姥家門前有個小堰塘，裡面是他大舅種的蓮藕，每到快過年的時候就是蓮藕大豐收，每家都會分不少。

孫剛記得小時候春節待客桌上，會有一道清炒蓮藕，是除了肉食外的一道好菜。那時候冬天沒什麼青菜，只有蘿蔔白菜。蓮藕外面糊著泥巴，容易儲存，放個十天半個月也不會壞。

荷葉是用來蒸饅頭的，把荷葉掐下來，放在屋裡陰乾。等用的時候用水泡開，把中間一點剪掉，鋪在饃箅子上，可以防止饅頭粘上箅子，蒸出來的饅頭還帶著一股荷葉的清香。

堰塘裡的荷花早已凋謝了，剩下一個個碩大的蓮蓬，其中不少已經開始乾枯發黑了。還有一部分只剩下光禿禿的蓮莖聳立在水裡，那是被人掐去了蓮蓬剩下的。

很快，孫剛就從外婆家準備一根竹竿，上面綁上一個鐮刀。這是用來打荷葉的。

如果下水去摘，避免不了會踩到淤泥裡的蓮藕，造成蓮藕壞死，所以就在岸上拿著綁著鐮刀的竹竿去割。

採摘蓮蓬只能算是順帶工作，別看這些荷葉的莖好像很脆弱的樣子，可是真割起來還真費不少勁兒。

別看堰塘不大，由於荷葉生長茂盛，是很多水鳥最佳的藏匿地。不少小型水鳥直接把窩壘在荷葉上。

隨著竹竿的深入，不時的有水鳥被不斷的驚起，水面上不時傳來各種怪異的聲音，動不動就“撲通”一聲，這是水鳥太急衝進水裡發出的聲音。

費了不少勁割了幾十張荷葉，順帶還有十幾個大蓮蓬。

“小剛叔叔，我也想吃蓮蓬，”說話的是外婆的鄰居汪老大的兒子，這小子今年7歲，看著孫剛拿著棍子在打蓮蓬，就亦步亦趨的跟上來了。

孫剛就遞了兩個給他，這孩子抱著蓮蓬就往家裡跑，深怕別人搶他的。

“剛哥，我也要。”

“叔，我也要，我也要。”

站在堰塘邊的其他幾個小娃子看到汪遠蓮蓬搞到手了，也慌忙圍了上來，有叫哥哥的，有叫叔叔的，都是村裡的小孩子。

給他們一人分兩個，孫剛自己反而沒了。於是只好又下手弄了幾個。

辭別幾個小娃子，孫剛抱著荷葉回家了。

“爸，你在幹啥呢？”孫剛抱著荷葉進門，看見爸爸在院子裡磨刀石邊正忙碌著。

“在做黃鱔鉤”孫爸頭也不抬的繼續忙碌著。

原來如此，黃鱔鉤要用雨傘傘骨或者腳踏車車條，把一端磨尖，用老虎鉗完成鉤子。另一端彎成一個圓圈，能插入一個手指頭就行，在圈子上纏滿棉線，用來防滑。

孫剛小時候黃鱔很多，和爸爸經常出去釣黃鱔，每次都能有大收穫。這幾年隨著種田地施肥，噴灑農藥越來越多，野生的黃鱔就越來越少了。

“爸，順便給我做一個，我也去釣。”孫剛被爸爸勾起了童年的回憶。

“少不了你的，給你準備了。”孫爸衝著兒子揮了揮手裡的鋼條。

4月－－10月為釣黃鱔的好季節，盛夏則是黃金季節。雷雨之前更好。一天當中上午10點前下午4點後更為好釣。

黃鱔在其一生的發育過程中還要經過一種有趣的性逆轉現象，小黃鱔都是雌性，長到30多厘米時開始轉為雄性，50多厘米以上的均為雄性。黃鱔最大可長到3－4斤