第37章 瓷瓶流定堅(第1/5 頁)

花開兩朵各表一枝，陳聚財和陳聚福在縣令薛克俊離開後，就立馬行動起來，一邊叫婆娘編養珍珠用的魚籠網，一邊用縣令薛克俊留給他們的錢和糧食去周邊收購沒珍珠或取了珍珠後的生蠔，一邊去傳授養殖珍珠的方法給採珠人，那些採珠人都當這兩兄弟是傻子，痴人說夢話，不過見他們付錢收購沒產出珍珠的生蠔，都很樂意，反正沒產出珍珠的生蠔，他們都是當垃圾扔了的，現有傻子收購1銅錢10斤帶殼生蠔，他們自然很樂意了，甚至到後來送貨上門!很快陳聚財兄弟就收購了生蠔，每個生蠔種上海沙下魚籠網，其餘多出來的生蠔就開始按照縣令薛克俊教授的方法制造蠔油，第一步，生蠔清洗乾淨後使用螺絲刀將殼撬開，取出生蠔肉。第二步，將取出的生蠔肉在清水下反覆清洗乾淨。第三步，清理乾淨之後就可以下鍋煮了，煮制半個小時左右的時候，把蠔肉撈出來。第四步、然後將鍋裡的湯汁改為中小火慢慢熬製四個小時左右，改小火，一邊攪動汁液，一邊加少許的鹽和糖，加點老抽上色，最後再加一點點溼澱粉進行勾兌，這個時候，真正的蠔油算是做成了！做好的蠔油用一個個大罈子封裝好。薛克仲跟陳聚財兄弟建立財福蠔油有限公司，薛克仲代表縣令薛克俊擔任股東，佔股百分之六十，陳氏兄弟各佔股百分之二十。蠔油生產出來後用大罈子裝好，由薛克仲運回新安縣城，在新安縣城薛克仲再建立一個工廠，用魯天工設計出來的機器，把蠔油分裝到一個個石灣瓷瓶，100斤帶殼生蠔能制一斤蠔油，一罈蠔油14斤，一瓶裝700克，一罈能裝10瓶財福蠔油。

花開兩朵各表一枝，石灣陶瓷有官府經營的瓷窯和民間經營的瓷窯兩種，官窯生產出來是給達官貴人使用，民窯的瓷器多為普通百姓使用。負責官窯的人是劉定堅，一個有兩個小酒窩的胖子，這個胖子是一個極度狡猾的人，他除了在官窯裡有官方身份，還私下裡讓自己的姐夫譚憲炳開辦民窯，當官窯接到有大量瓷器訂單要生產時，這個劉定堅就用民窯生產出來的瓷器來交貨，從中謀取鉅額利潤，譚憲炳是專門做瓷器的雕刻彩畫的師傅，原本是官窯裡的老師傅，自犯了錯誤給踢出官窯雕刻彩畫這個人工高福利好的單位，後來入贅到劉家，娶了劉麗瓊為妻。另一民窯雕刻彩畫師傅林福以前也是在官窯做雕刻彩畫師傅，因為性格忠直不懂的討好劉定堅，結果給劉定堅故意找茬給炒魷魚了，因為特別擅長畫雞，雞缸杯的雞特別傳神，世人皆稱呼他為雞公福！相傳他是第六代傳人，他的技藝是祖傳的技藝，他的祖先曾參與明成化鬥彩雞缸杯的製作。

佛山石灣離廣州府城不遠，因為薛克仲太忙了又去了雷州府送錢糧過去給陳聚財兄弟收生蠔，訂做裝蠔油瓷瓶的事，縣令薛克俊唯有自己親自來做了，來到石灣後，打扮成客商，找到官窯把財福圖案給劉定堅訂做瓶子（高27公分，瓶底直徑6.8公分），劉定堅報價要2兩一個，批發1萬個以上可以優惠一點，打個9折。縣令薛克俊說:“劉老闆，你這價格有點高了!”

劉定堅見這客商這麼精明，要跟他講價就有點不耐煩的說:“我這可是官窯，出產的質量不一樣！用料不一樣！價格貴一點是正常的！”

縣令薛克俊把設計瓶子的圖樣遞給笑了笑說:“劉老闆，你先按我的要求打個樣板，看符不符合我的要求，如果合適，我需要的量比較大是二萬瓶，以後這是長久生意，你要給我最優惠的價格！”

劉定堅接過瓶子圖樣結果後，就說:“做樣板，價錢可要10兩一個，如果你在我們這裡訂貨可以免費！”

縣令薛克俊也沒和劉定堅計較付了10兩的樣板錢就說去其他地方走走。劉定堅看縣令薛克俊離開後就找官窯師傅做樣板，計算需要多少費用。不算不知道，一算才知道這瓶子的成本只需30銅錢。

縣令薛克俊在石灣