第三十三話 真是羨煞旁人(第1/3 頁)
一個世紀以來,日本料理店竭力全心全意追求做出符合時節,又在美麗食器上擺出精緻造型的藝術品菜餚。
小家媒體的報道中,工匠精神是如此的閃閃發光,手藝人們殉道般的堅守和磨鍊令人自慚形穢。
只是從務實角度出發,恪守繁瑣流程,講究親力親為實在是太缺乏效率了,遠不如機床流水線的快而猛。
經濟學上有個“無差異”的概念。大概是對兩種東西每人都各有偏好,然而在某些情況下,不同的選擇都會帶來完全相同的效用。
比如有的綠色機械忍者喜歡獨狼拔刀,有的喜歡激情大聲喊隊友注入奈米激素再拔刀。但結果都是慘死,輸出沒有,貢獻為零,屁用沒有。
在日本找餐館也差不多,縱使紀錄片、新聞裡的壽司之神,煮飯仙人一個比一個仙風道骨。可大部分普通小店都無差異。
傳統大眾的炸豬排、炸天婦羅、拉麵、咖哩等等,味道徘徊在平均線左右。畢竟也不是啥高階料理,單價又低廉,求個溫飽,沒什麼好奢求的。
相比之下,便利店才是單身男子唯一指定真神聖堂遺蹟。區區一包調料也能做碗合格茶泡飯,更別提各種各樣的底料、咖哩醬、切好的生魚片、蒲燒鰻魚……
蓋飯與之相比,也忽然變得那麼的複雜。
男人覺得自己只要住在24小時超市旁邊,就永遠不會點灶生活做飯。
個別情況例外,會讓他產生自力更生的慾望。
譬如啃膩了飯糰,譬如吃炸雞上火,譬如眼下這讓人震驚的日式火鍋。
湯底是海帶和蒜瓣,清澈的像是接了盆普通自來水,再勉強泡了半塊豬油,才起了些油花。蘸料則是樸素的醬油。
配菜倒是佔滿了小桌子,牛羊肉豆腐白菜蘑菇木耳火腿一應俱全。
太養生了吧。
不,簡直就是火鍋屆的恥辱。
“這就是這間店的招牌,來,試試看吧。”佐倉枝森熱情地說。
尹澤面露難色,這一瞬間,他有種悲涼感。背井離鄉來到此地,微辣都成奢望,鴛鴦鍋可望不可即,霧都男兒的尊嚴碎滿一地。
好像毛肚鴨腸也沒有,唉。
尹澤嘆了口氣,但還是做好了表情管理,微笑依舊陽光開朗,如春日和煦動人,嫻熟的抄起盤子舉筷,“下菜下菜。”
咕咚咕咚,清水般的湯麵蕩起漣漪。
女人是感性的生物。
何況是從中學開始就琢磨他人心理和閱讀空氣的雲社交達人佐倉澪音。少女敏感的察覺到男孩興致不高,臉上的笑容營業成分居多。
此時再說道歉已經不合適了,只會退回到剛剛那種局面。
於是她用行動表示。
“想喝點什麼?飲料嗎?汽水?”佐倉澪音頓了頓,“酒也行,清酒還是啤酒?”
“我喝這瓶麥茶就好,你和枝森小姐點些其他的吧。”尹澤可還記得佐倉同學聞不慣酒味,才不會故做討人嫌的事情。
“你剛成年吧,已經飲酒了嗎?”佐倉枝森謹慎措辭。
“哪有,菠蘿啤不算酒。而且我只是一個人在家,閒來無事時會喝點,不依賴也不成癮。”
“你們年輕人大咧咧的,這麼瘦,肯定平時三餐都隨便應付過去了,這可不行啊,睡眠和飲食很重要的。今天一定要多吃些。”佐倉枝森關慰的說。
“……我向來少食多餐,不強求。”
“用不著跟阿姨客氣,這牛肉薄,一小會就熟了,再燙就老了。”佐倉枝森用筷子在翻騰的白色水沫中夾起一片嫩牛肉片,放到男孩的碗裡,“快嚐嚐看。”
盛情難卻,尹澤象徵性蘸了蘸醬油,一口塞進嘴裡。
嫩倒是嫩,夾