第23章 這樣也好,也好(第1/2 頁)
晚上一下班,夏雪就跑到小廚房裡忙活,明天她就要走了。前天吃了韓零冽那麼多東西,她想著在臨走之際做點禮物送給他。她向主廚大叔借來烘焙用具,趁著菊花臺下班時間,她得把蛋黃酥做出來。
蛋黃酥做法是比較簡單的,她在網上看了各種攻略,決定用蛋撻皮做酥皮,買現成的內餡和蛋黃,把它們搓成一個圓烘烤即可。
第一步、烤鹹蛋黃。先把蛋白與蛋黃分離,再給鹹蛋黃噴上白酒,200度,放進烤箱,烤6到7分鐘。她買了20個鹹鴨蛋 ,準備多做一些,六個送給韓零冽,剩下的帶回家給乾媽他們嚐嚐。
第二步、餡料搓圓。她買了少糖的芋泥餡和黑芝麻餡,這是她最喜歡的口味。先取放涼的鹹蛋黃,再用芋泥或黑芝麻泥把蛋黃包裹起來,搓成圓型,還得注意重量,加起來30g一個即可。
第三步、擀開蛋撻皮 。取一塊蛋撻皮搓成圓,再冰幾個小時,才能使用。她從冰箱裡拿出事先冰好的蛋撻皮,擀開成片,包入餡料團,虎口收緊,底部介面捏緊,搓成圓。
第四步、給蛋黃酥,刷蛋液,點芝麻,放入烤箱,210度,烤15分鐘。
“叮叮叮”,烤好了,新鮮出爐,香噴噴的。夏雪迫不及待地拿起一個,使勁地吹了幾口氣,把它吹涼。一咬,外層的酥皮嘎嘎的響,又酥又脆;再咬一口,淡甜的芋泥香溢滿口腔,絲滑軟糯,還有那正在流油的鹹蛋黃,又粉又沙,真是太好吃了!夏雪滿足地擦了擦嘴,心裡自誇著:我果然是個天才小廚娘。把蛋黃酥一個一個的擺好,等它們晾涼,然後再裝進盒子裡。她拿出一個精美的糕點盒,把它摺疊好,這個是她挑選了很久的,她甚至想象出了韓零冽拿到禮物時的歡喜,一臉傻笑。
蛋黃酥一個個裝好,夏雪帶著她的寶貝們回了宿舍。看看時間快12點了,這個點韓零冽肯定睡了,她也不敢打擾他。看了看微信,今天“零”一條資訊都沒有發給她,平時起碼還有一條,她有些失落,他可能有別的事情耽誤了吧?她自我安慰著……
上班時,夏雪一直心不在焉。上午,裡裡外外晃悠了幾圈,都沒看到韓零冽。平時都是他來找自己的,關鍵時刻她竟不知上哪找他。就這樣她渾渾噩噩的過完了最後一天,領班過來跟她說:“夏雪,今天是最後一天了,你早點回宿舍收拾行李,就回家吧,太晚了,你一個女孩子不安全。”
她看了看時間,八點還沒到:“謝謝,領班。”
領班大姐朝她微微一笑:“好,回去吧。”
她的行李早就收拾好了,她看著手裡那盒蛋黃酥越發惆悵。她嘆了口氣,給洪伯打了個電話,讓他提前來接自己,她拖著行李箱落寞地走著。
“夏雪小姐。”身後傳來一道男聲。
她回頭一看,這人有點眼熟,就是想不起來了。看著她迷茫的表情,阿成說:“我是阿成,韓零冽先生的助理。”
“哦哦。”夏雪尷尬的笑了笑。
阿成看著她的行李箱問道:“夏雪小姐,這是要走了?”
夏雪點點頭:“對,滿一個月了,我要回去了。”
“不跟我們boss打個招呼再走嗎?”阿成試探性問道。
“想啊,可是我不知道上哪找他。”
“跟我來。”阿成興奮地說。
“好。”夏雪樂呵樂呵地跟上他。
菊花閣三樓暗月汀。
夏雪打量著這氣派的裝潢,心裡想:原來他說的是真的,他真在這裡工作,看來還是個管理層呢。
走到最裡面的辦公室,阿成敲了敲門,然後推門進入:“boss,夏雪小姐來了。”
韓零冽正伏案工作,聽到阿成的話,他一怔,沒抬頭。
阿成默默地退出了