第84章 野炊(第2/2 頁)
豫,直接倒油。
看到向暖一下子就倒了這麼多油進去,老倔頭心疼得直抽抽。
向暖在家不止一次偷偷從系統那邊拿菜籽油出來吃,所以這倒油還真就大手大腳了。
她將泥鰍還有鯽魚這些放進去煎炸成新黃色後盛出來,鍋底剩下的油直接加了了一勺子豆瓣醬跟小蔥以及大蒜,幹辣椒翻炒,很快就出了香味。
劉志全看的不由得舔了下唇。
等炸出香味炒出辣椒油後向暖把炸好的小魚倒進去翻炒,然後加水。
接著把撕開的茄子跟整根豆角放進鍋裡,蓋上鍋蓋。
向暖給坑裡添了些柴火後回去把和好麵糊拿了過來。
“還和麵了?這要怎麼做?”劉志全問。
“等下貼餅。”向暖道。
四個人也不嫌熱得慌,就圍在那盯著突突突冒熱氣的鍋。
空氣裡都是魚的香味。
等了十來分鐘,向暖讓老倔頭把鍋蓋掀開,她加了足量的鹽後翻炒了幾下。
接著手在裝了水的碗裡沾了沾後抓起一團面,也不搓揉,直接啪的一下貼在了鐵鍋的邊沿上。
一共貼了十三個,鍋沿貼滿了麵糊也沒了。
向暖拿著瓦盆,將裡面那一點點的麵糊也用水衝了衝後倒進鍋裡了,一點沒浪費。
“快,蓋上蓋子。”向暖道。
老倔頭趕緊蓋上蓋子。
“等個十來分鐘就差不多能吃了。”說完她拿著碗盆回去了。
等她再出來的時候,沒看到唐和平。
“唐書記呢?”
“騎車回去拿酒了。”劉志全道:“這麼豐盛的菜,沒有酒可不行啊。”
向暖聞言就問老倔頭:“你家有醋嗎?”
“有一點,你要啊,我去拿。”
“你拿來吧,既然你們喝酒,那我就再給你拌一個黃瓜。”
“這個好。”劉志全拍手道。
向暖摘了兩個辣椒丟進炭火裡,辣椒很快就變成炭烤的了,剁碎後放進黃瓜裡跟醋一起拌,味道非常不錯。
等鍋裡的菜都熟了唐和平才騎車回來。
他直接站著騎車,那件短袖白襯衫被吹的飛揚起來,還有那麼點意思。
他將車一停,從口袋裡拿出一瓶白酒來。
“好了嗎?能吃了嗎?”他有些著急地問。
“就等你了。”劉志全道。
老倔頭起身去拿碗筷。
還搬了一張小凳子出來,當個小桌子。
掀開鍋蓋,第一眼看到的就是金黃色的餅,一個個的看著就好吃。
“快吃快吃。”向暖用鏟子先鏟了四塊下來,一人一塊。
這時候的玉米麵跟後來賣的玉米麵是不一樣的,磨得不細吃起來就有些拉嗓子,摻了麵粉後口感要好很多。
他們三啃著餅子吃著小魚喝著酒,快活得不行。
向暖吃了兩張餅半碗小魚以及不少菜後一抹嘴就起身:“剩下的你們收拾吧,我要先回去了。”
時間已經不早了,快六點半了,外面的天色雖然還亮著,但在山裡就感覺要暗一些,再不走就要摸黑回家了。
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