第2150章 又一條(第1/2 頁)
白葉這邊的魚皮,可是引起了不少人的注意。
大家從一開始的討論這曬的是什麼玩意,到研究這東西什麼怎麼吃。
等他們被粵省這邊的網友科普了一番之後,瞬間就激起了大家的食慾。
甚至還有人詢問,是不是今年的年夜飯他們能等到一道崑崙鮑甫。
白葉沒事的時候,就會刷刷網友們的評論,這一條讓白葉動了心思。
是啊,這種大菜,不是每天都能做的,也不是每天都有人要吃的。
畢竟不光這魚皮製作麻煩,配料也不簡單,不是那種快手菜能比的。
所以啊,一次多弄幾張魚皮才是最合適的。
只是,他到底是在別人家,所以這件事他要和李大爺李大媽商量。
何況,白葉自己也聯絡不到船老大。
白葉是很謹慎地詢問,若是這老兩口不樂意,他絕不會做。
沒想到老兩口對視一眼,都樂了起來,“這是,又能吃一頓全魚宴了?”
李大爺更是直接摸出手機,“我在群裡問問,這些老傢伙們有門路的!”
這件事,沒出三天,就有一條大魚被捕到了。
李大爺親自帶著白葉他們去。
這一次的魚沒有章獨嵐給他搶到的那一條大,但小一些也有小一些的好處。
收拾起來更快,他們也能吃得了。
回去的路上,幾個人就已經在商量魚怎麼吃了。
白葉他們甚至都沒將魚皮割下,而是去掉頭尾內臟之後就搬出來了。
主要是,這玩意的魚鰓內臟等都是有毒的,就不在食用範圍內,直接丟棄就好。
他們在車裡商量,那群大爺大媽們也在群裡熱烈的討論著。
等白葉他們到家的時候,都已經幫他擺好了桌子,鋪好了塑膠布。
上午這個時間段裡,大家基本上都去工作了,只有少量部分的人過來圍觀。
饒是如此,也站了裡三圈外三圈的。
白葉表示壓力山大,卻還沒耽誤他讓王立幫他拍影片。
那厚厚的魚皮一點點的分割下來,再醃製上,總算是鬆了口氣。
讓王立和馬揚送上樓,白葉則是繼續收拾這條魚。
這一次,白葉準備做點年輕人更愛吃的,油炸魚柳,油炸魚丸,油炸魚排。
醃製的,調味的,撒粉的。
各種味道。
此外還有兩鍋魚丸。
一鍋大的,是清湯魚丸,主打一個味道鮮美。
另一鍋則是做的咖哩,先煮後滷,讓魚丸都染上咖哩的香味。
最後的魚肉都被白葉做成一大鍋紅燒的了。
這麼多的魚肉,中午自然是吃米飯的。
去年的大米下來之後,白葉都沒空回去,直接就給了田支書一個地址,讓他們發來了一批。
發來的不算太多,新米水分大,最好吃。但基本上是現吃現打的口感才最好。
此時也不過剛過了正月,大家都還有不少米。
蒸了一大鍋飯,大家乾脆就在樓上擺上桌子吃了起來。
反正,現在也二十多度了,再加上這麼多的人呢。
上一次吃大魚之後,不少人都給白葉悄悄送了自家的土特產小禮物,這一次他們吃飯在中午,很多人可能沒吃到。
白葉留出他們夠吃的菜後,就將其他的魚肉都裝盒。
即便不如剛出鍋的時候美味,熱一熱也還是好吃的。
這些菜餚,魚丸之類的,就放在一單元的門口。
大家下班回來就能看到,就能領走。
尤其是一些人的名字,白葉是記得的,專門給他們貼