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燒烤的香味濃烈,傳出來饞得人流口水,他們翹首盼望的時候,終於上來了,湊近了一聞,香味更濃。
十多人很快一人一串就沒了,原本還聊天的他們,都安靜了,燒烤這種東西,吃的就是這個火候和調味料。
就像這個羊肉串,一口咬下去,孜然和辣椒粉的味道先入嘴,再咬上嫩滑又韌勁的肉,這滋味就上來了。
剛上頭,碟子空空如也,嘴巴頓時寂寞了。
店員李林雖然剛工作,但也會看臉色,見他們都拿手很無聊的樣子,趕緊去買了好幾袋花生,一桌桌免費送。
喝酒嘮嗑的就吃花生,也還能等。
莫潯原先以為第一天沒這麼多人,誰想到草莓來捧場,這下翟樂成也進來幫忙烤了。
兩個爐子一起工作,烤得他們的臉滾燙,一刻也沒停地烤著,總算慢慢供應上來。
草莓那桌上得多,這香味撲面而來,餓狼一抓空了許多,他們嘗出來了,這東西味道好。
而且看烤茄子就知道,嫩滑入味,但不是鬆軟的狀態,筷子一夾不斷,入口化。
還有烤全雞翅,草莓喜歡吃,但總找不到好的,有些店烤得過火,表面確實酥脆,但是裡面卻是已經熟過頭了,本來全雞翅的肉不容易柴,烤得都柴了,還不入味!
莫潯烤得就不是,她用小火烤的,慢慢烘烤,隔幾分鐘就刷一層油和調料,就這樣烤了十多分鐘,裡面熟了,調料也入味了。
然後就大火烤,把表皮烤出酥脆,就這樣上菜。
一口咬下去,裡面是軟嫩的,一股鹹辣的孜然辣椒味出來,滿足到爆炸!
每次上了什麼燒烤,草莓這一桌几乎是一人一串立馬空了。莫潯也沒想到,燒烤的客人還有好多都是沒聽過莫家名頭的,只不過經過這邊聞到味道才過來的。
店開到深夜,人流才慢慢少了,有不少一個人來的,喝得爛醉,幸好沒發酒瘋,只不過是趴在桌子上睡覺。
莫潯開玩笑:「說不定在這裡開個旅館也賺錢。」
翟樂成他們也笑。
但開玩笑歸開玩笑,等下就關店了,如果客人還在這裡,沒辦法收桌子。
李林過去叫醒,有朋友的讓他找朋友接走,但都一個人來吃燒烤了,基本上是沒朋友的,零星幾個被借走了,另外自己強撐著準備離開,莫潯早早煮過解酒湯,一人一瓶帶走了。
還有人怎麼都叫不醒,搖醒的人迷迷糊糊,李林遞過解救湯,喝酒的客人以為還是酒一口喝下去,半晌才回味過來。
客人醒來一點但還有醉意,抱著李林就哭,李林抬頭看向莫潯,滿臉無奈又尷尬。
這些喝醉的客人情緒來得快,去的也快,一頓哭之後,這個客人自己抹了眼淚,又掏紙巾要幫李林擦。
「不用了。」李林十分無奈,這客人喝醉了,拿著紙巾在空氣裡面來回擦,這畫面也太滑稽了。
最後終於是將這個客人送走了,離開之前她還在叫:「下次再一起喝啊兄弟!」
關店在一點,尋常深夜店可能會開到三點,但莫潯還是惜命的,三點再打掃衛生,洗漱一番,都已經四點多了,太晚了,長期以往還是不行。
他們三個人收拾完東西,莫潯看翟樂成,「你今天先睡宿舍吧,他們收拾了三樓。」
翟樂成點點頭,他還挺精神的,莫潯也算是見識到了,忙活一晚上,她跟李林都出現疲態,這人眼睛還亮亮的。
莫潯洗漱完,哎喲哎喲地躺在床上,長吁了一口氣,睡前看了一眼今日營收,今天東西都幾乎賣完了,她大致也清楚是什麼數字,但真的看到的時候,呼吸都絮亂了。
今天一天的營收就有兩千!
開店多了,就有經驗了,