第254章 紅糖雪糖(第3/4 頁)

他喝藥的手，音量猛地拔高：“都說了不想喝，你別給我！”

突如其來的脾氣讓宋群青的動作一頓，旋即便意識到了這應當是特殊時期的正常反應。

將藥碗放置在桌上，宋群青低聲溫柔道：“那我們就不喝了，想來阿霖馬上就回來，我們先看如何把紅糖變成雪糖可好？”

順毛捋的方法雖然老套但是有效，謝淮安抬起了頭，陷入了一雙溢滿柔情的鳳眸，心中的躁意也奇蹟般消散了不少。

說曹操曹操到，不多時阿霖就帶著宋群青所需要的東西回來了。

宋群青讓謝淮安坐在椅子上，又讓閒雜人等都退出了廚房，只留下他信任的幾人。

讓阿霖幫忙燒火，等鍋中的水沸騰起來，宋群青指揮著宋紅將一部分紅糖倒入到熱水中，同時不斷攪拌溶解。

待紅糖水熬煮至膏體狀，再將這紅糖膏倒進一個瓦溜當中，這瓦溜上寬下尖，底部的小孔用稻草塞住。

等紅糖膏漸漸凝固之後，宋群青移除了孔口塞著的稻草，將裝著紅糖凝固體的瓦溜放進一個大小剛合適的大缸當中，隨後提起一旁準備好的黃泥水往上淋。

“少爺！”

阿霖驚呼一聲，其他人皆是震驚地看著宋群青的舉動，謝淮安也不例外。

宋群青則是拍了拍手：“好了，把這東西看好，三日後便知道這方法有沒有效果了。”

阿霖雖是內心存疑，但還是根據宋群青的命令和其餘幾人將大缸抬進了自己的屋子。

三日的時間轉瞬即逝，一大早謝淮安便扯著宋群青來到了阿霖的屋子。

要不是這缸子東西在阿霖的房間，恐怕謝淮安隔幾個時辰便要去近距離觀察一會兒。

不僅是謝淮安，見識到了宋群青製糖全過程的幾人也都心癢難耐了好幾天。

他們都十分好奇這法子究竟能不能把紅糖變成雪糖。

知道大家心切，阿霖開啟了自己的屋門，領著幾人來到了他屋子內的一角。

那個角落中擺著一口大缸，大缸上還蓋著一層白布，以免灰塵或是其他骯髒東西毀了缸內的糖。

看著那被白布覆蓋的大缸，眾人紛紛提起了心，既期待又不敢相信。

都到最後關頭了，宋群青也不賣關子了，幾步上前將掩蓋的白布掀了起來。

謝淮安跟著上前，入目便是一片雪白，他的眼眸不自覺睜大。

“居然真的能製出雪糖！”綺羅驚歎道，“而且還這麼多！”

經她一提醒，眾人這才注意到這雪糖的數量有多驚人。

三日前宋群青倒進鍋中的紅糖大概有五十斤左右，而看表面這一層的雪糖就知道並不低於十斤之數。

，！

且這雪糖是真正純白如雪，連一點雜色都沒有，比以往店鋪裡售賣的雪糖還要更加潔白無瑕。

瞧見他們臉上遮掩不掉的欣喜，宋群青嘴角也勾起了弧度，沒想到一次就成功了，看來書上寫的方法確實可行！

“這法子大約只能製成一半的雪糖。”他把瓦溜裡的白糖全部給盛了出來。

眾人的視線跟隨著他的動作集中到了瓦溜當中，上面的雪糖被宋群青盛開後，下面的黃褐色糖塊顯露了出來。

“這法子其實就是給紅糖脫色，下頭的就是沒脫乾淨的。”宋群青詳細解釋道。

眾人略帶失望地收回了視線，不過下一刻謝淮安就拍了拍手：“五十斤的紅糖製成了二十五斤左右的雪糖，就算只有一半能轉化也是暴利了。”

他的話一出，眾人這才從遺憾中醒神，少爺/少夫郎說的不錯。

流傳的法子裡，一兩千斤紅糖才能產出一兩斤的雪糖，而宋群青的法子可是輕輕鬆鬆便將二十多斤雪糖制