第四十二章 不喜歡(第1/2 頁)
“小叔家生活很困難嗎?”祁九里問道,“我見五堂哥和六堂哥身上穿的襖子可都沒有補丁的。”
“也就這麼一件。”祁十一說道,“不過相比我們家和大伯家,小叔家還是相對好些的,畢竟他們家裡沒有讀書人,不需要交束脩。”
“不過好也好不到哪裡去,畢竟家裡出息大頭還是地裡的,還有就是一年到頭養的那一兩頭豬,去縣城做活計雖然工錢比鎮上和地主家的多些,可也不是非常多的。”
“更何況活計也不是總能輪到你,難得才有活幹的。”祁十一解釋道。
“五堂哥和六堂哥是雙胞胎,今年十六,到該娶媳婦的年紀了,要準備兩份聘禮,總是更難些。”
“五堂哥和六堂哥是雙胞胎?”祁九里反問了一句,雖然樣貌長得有些相像,可說是雙胞胎,她真沒想到。
“嗯,一胎出來的。”祁十一說道,“雙胞胎也有不像的,五堂哥和六堂哥就是啊。”
祁九里點了點頭,看來是異卵雙胞胎。
“不過你小小年紀都知道娶媳婦,要給聘禮了。”祁九里滿臉揶揄道。
祁十一鄙夷看了一眼祁九里,“我聰明著呢,家裡除了哥,我是第二聰明的。”
“不過大姐現在也比以前稍微聰明瞭些,勉強排第三吧。”祁十一說完猶如勝利的公雞,就差有尾巴能翹起來了。
“祁十一,你這話什麼意思,合著我是最笨的。”祁十香正在院子裡洗頭繩,聽到這話回過頭就瞪著祁十一,然後兩人追逐打鬧起來,院子裡充斥著歡笑聲。
“晚上我們把這四個雞蛋吃了唄,跟野菜一起炒,好久沒有見葷腥了。”祁九里看著籃子裡的四個雞蛋提議道,在現代雞蛋可都算不上葷腥,好些人都說是素菜,沒想到現在全家竟然指望雞蛋補身子了。
“嗯,聽姐的。”祁十香點頭道,反正這雞蛋也是小叔家的,吃了還真不是非常心疼。
晚上祁九里親自掌廚,她對自己的廚藝真的非常自信,可也架不住調料的短缺啊,灶臺上就見底的油罐,淺淺一層的鹽罐,然後就沒有然後了。
千辛萬苦用勺子挖了一丟丟結塊的豬油,香了鍋,直接打入雞蛋,待一面蛋白熟後利落翻面,兩面蛋白都熟了就盛出備用,一連煎了四個。
“大姐,不是野菜炒雞蛋嗎?”祁十一見了疑惑問道,“野菜呢?”
“馬上來了。”祁九里笑道,
煎了雞蛋的鍋不需要洗,直接放入切好的野菜大火翻炒,一直翻炒,等野菜扁了後放適量的鹽炒勻,讓祁十一撤了燒得旺的木頭,改為小火,把四個煎蛋放進去,直接埋在野菜下面。
祁十香揉好的玉米麵,祁九里分成一個個小劑子,搓成圓球直接壓在鍋沿,一連貼了十個成人手心大小的玉米麵餅子,舀了些水,加入鍋內,就蓋上蓋子燜著。
等水差不多燒乾了,玉米麵餅子也熟了。
“哇,大姐,瞧著好好吃,聞著也香。”祁十一嚥了咽口水,直勾勾盯著鍋裡泛著絲絲油光和熱氣的野菜,微微鼓起的玉米麵餅子。
“咚咚咚——九里、十香、十一。”
“哥回來了。”祁十一忙跑去開門,“哥,晚上吃好的,有玉米麵餅子,有煎雞蛋,野菜也特別香……”
等祁七竹和祁十一洗了手進到堂屋,八仙桌上已經放著一大盆的野菜,還有半簍子的玉米麵餅子。
“嗯,今兒的玉米麵餅子格外宣軟。”祁七竹咬了一口誇讚道。
“大姐的廚藝見長了。”祁十一附和讚歎,伸筷子夾了一大筷的野菜,感覺能吃到雞蛋的味兒。
祁九里扒拉出埋在野菜下面的煎蛋,一人一個,沾染了野菜的湯汁,煎蛋格外嫩滑,十個玉米麵餅子也一掃而空