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但那蒸熟後仍舊粉嫩的羊肉，配上滴滴香甜的杏仁酪，竟是給人一種嬌嫩欲滴的感覺。

甘甜的杏仁、鮮香的羊肉，兩種香氣融合在一塊兒，叫容嬌狠狠嚥了口口水。

小心翼翼地夾了一塊入嘴。

最先是舌尖上杏仁酪的香甜，倒是中規中矩。

讓容嬌驚艷的是裡頭的羊肉。

蒸得水嫩嫩的，口感柔嫩，半點羶味也沒有，隱約能吃到一點鹹味，與外頭的甜酪並不衝突。

有種鹹甜搭配，吃來不累的感覺。

羊肉的嫩滑、鹹鮮，杏仁酪的醇厚、潤甜，還有杏仁碎的脆香。

難怪要叫五味杏酪羊呢。

驚艷過後，容嬌就抓心撓肺地想知道，究竟是怎樣才能作出這樣一道口味豐富卻又不衝突的菜餚呢。

江尚宮就請了姜公公帶她去御膳房。

容嬌一進御膳房，就被裡頭煙火蒸騰、香氣繚繞的場景給震驚到了。

右手邊是水晶鵪子膾，左手邊是白玉蘿蔔排骨湯。

真是人間仙境呀！

和容嬌說話的是脾氣極好的馬御廚：「這五味杏酪羊重點便是在味道豐富上。羊肉的話，是要選取兩三個月大的小羊，不僅肉嫩，而且沒有羶味。在蒸製之前，還要先用鹽與香料給醃一醃，不過要注意用量，不能掩蓋羊肉本來的味道。」

「那盞蒸羊呢？」容嬌膽子大，抓著馬御廚不放：「我吃的時候，還吃到一股奶香呢——是用牛乳醃過了麼？」

馬御廚愣了一下，大笑起來：「不想你一個小丫頭子，舌頭卻是尖得很。盞蒸羊是用一月大的乳羊崽子，抱著就渾身乳味的，這一蒸便更入味了。」

問完了話，容嬌道了謝，最後得了一盤菊花兔絲吃。

兔絲撕得正正好，不粗不細，嚼起來不會費牙也不會嵌牙。

帶著椒麻、孜然的香氣，香香韌韌的。

容嬌抱著吃了一下午，晚上便求了江尚宮去御膳房做事情。

容嬌尚在回憶中，林御廚正在一旁檢查泡發的筍乾，聽見這話便說道：「你說得不錯，這二者的確有相通之處，過兩日我便嘗試做一做。」

「美食亦需伯樂賞識。」容嬌朝林御廚淺笑道：「林御廚做好了，不要忘記叫咱們嘗個口福才好。」

林御廚點頭：「整個御膳房就你最會吃，我就算不請旁人，也定要請你來嘗一嘗的。」

容嬌笑眯眯地道謝應下，轉頭就看到湊過來小姜子。

「容嬌姐姐。」小姜子瞧著這香氣繚繞的蒸籠，討好似地說道：「這裡頭蒸得鵝肉好香呀——但是怎麼不蒸鴨子呢？就像那酒釀清蒸鴨條一樣。」

小姜子是御膳房出名的愛鴨人士，上至脆皮烤鴨、下至椒鹽鴨架，無所不愛。

聽聞春風宴上沒有定下鴨子，小姜子可謂是傷心無比。

又少了一回吃鴨的機會。

「這是正兒八經的宮宴，選用鵝而非鴨子，自然是因為鵝更加名貴些。」容嬌解釋道：「京城中肥鴨遍地，那鵝卻是頗難飼養，產蛋也很少。」

「量少者貴，就是這個道理了。」

正說著，林御廚掀開了蒸籠，就將切好的大塊筍乾細細地碼了進去，還順道新增了一些調味料。

小姜子就又問道：「怎麼不加鮮筍進去，反而加筍乾呢，這樣就不鮮了呀。」

話音剛落，小姜子的頭就被林御廚敲了一下：「不懂偏問！」

林御廚負手哼聲而去，只留下小姜子捂著頭。

容嬌和白朮在一旁捂著嘴偷偷地笑。

接收到小姜子幽怨的眼神，容嬌就努力收了自己的笑容，整張臉擠出一個奇怪的表情。

「你小聲