第三十章 端午節甜鹹粽之爭(第1/2 頁)

都是一家人又住在一塊，哪怕宋念跟劉母他們已經發生了多次矛盾，但依舊不得不保持表面的和諧，不然相處起來會極為麻煩。

就比如現在，宋念他們正和劉母他們一塊包粽子。

為了省錢，農家的粽子都是自己包的。

這種活動以前宋念只在電視上或者是某些店裡看過，從來沒有自己動過手，所以粽子不是包不嚴實就是奇形怪狀。

“娘，你包的還不如我的好看呢。”劉靈看著宋唸的粽子，忍不住笑出了聲。

“嗯嗯嗯，我們家靈娘包的比我好看多了，真的是厲害極了。”對於自己不擅長的事情，宋念向來都是坦然接受，即使比不過孩子也不會惱羞成怒，伸手捏了捏劉靈臉頰上的軟肉，誇獎。

被誇的劉靈高興極了，決定包個最好看的給宋念吃。

不情不願坐在旁邊幫忙的劉美珍不屑地切了一聲：“身為女人，連個粽子都包不好，還有臉笑。”

宋念沒有搭理她，劉靈也學會了忽視。

包粽子包的最快的是劉母，其次是張蘭。

今年劉家條件好了不少，宋念又買了許多紅棗、紅豆等，所以他們沒有包純白粽，而是各種各樣的甜粽子。

等到甜粽子包完，五花肉也醃好了。

“也不知道你一天到晚都在瞎折騰什麼，好好的肉和鹹蛋黃不煮來吃，居然用來包粽子，誰家的粽子裡面包肉啊，誰會吃這種鬼東西，也不知道你怎麼想的，真的是浪費糧食！”劉母本來就對宋念有意見，再加上吃慣了甜粽，猛然聽到鹹粽確實有些無法接受，她便沒有控制住說了句。

甜鹹粽之爭能影響那麼廣泛，不是沒有理由和原因的。

因此，宋念能夠理解劉母的態度：“不管怎麼說都是食物，就算這種口味的粽子不好吃，也能吃，不會浪費的。”

“就算不好吃，我們也會吃完的，奶奶你不用擔心的。”劉靈說。

“最好，不過我可不會幫你包這種鬼東西。”講完這話，劉母就起身去洗手，收拾起了東西。

而劉美珍早就跑出去找她的小姐妹玩了。

沒有劉母影響不大，畢竟宋念有張蘭這位包粽子高手。

取兩片或多片粽葉，疊在一起，折成錐形容器狀，放入一層糯米，然後放上一塊肉和一個鹹蛋黃，再覆蓋一層糯米，確保肉和蛋黃被完全覆蓋，將粽葉的另一端摺疊過來，進行封口，用繩子或線將粽子緊緊綁好，確保煮的時候不會散開。

鹹粽和甜粽的包法其實沒有什麼太大區別。

鹹蛋黃肉粽的關鍵其實在於糯米和肉的調味，只要味道調好了，粽子不要散，味道肯定就差不多哪裡去。

包鹹粽的時候，劉調的鼻子動了動：“好香。”

“確實很香，我覺得包完以後，應該會很好吃的。”劉靈也跟著說道，這話明顯是還在介意劉母之前說的話。

有一說一，劉靈這個女兒確實簡直就是宋唸的貼身小棉襖，她真的感到很暖心。

由於忙著包粽子，所以晚上也來不及認真準備晚飯，就隨隨便便炒了兩個菜，順便用掉了鹹蛋清，大家吃的依舊很開心。

為了煮粽子，劉母宋念還有張蘭劉風特意起了個大早。

至於劉調劉順劉靈還有劉美珍就繼續休息了，畢竟煮粽子也要不了那麼多人，能多休息會兒也是好事。

“等到粽子快出好的時候，記得扔些蒜瓣進去。”這些傳統的小規矩，還是劉母最熟，所以在她跟宋念出門前，叮囑了下張蘭。

“知道了，奶奶。”張蘭應道。

端午節除了吃粽子，還要拉露水和採集艾草。

這項工作是由劉母和宋念承擔，劉母採集艾草，宋念收集露水