第二十二章 研製奶茶(第2/3 頁)

來我家坐會兒？有事想跟你商量。”

“欸！啊——？”

直到坐進蘇家院子，聽完蘇安說的話，林叔還楞頭楞腦，驚得難以反應。

蘇家每天做的包子和饅頭，按照批發價，每種便宜兩文錢，賣給他一部分，讓他轉手也能在自家的茶館賣？？！

而且價格只要是正常區間的便能隨他定！

“小安！這、這！”林叔不知啥時候紅了眼眶，激動與驚喜，握成拳的手都顫抖起來。

最近茶館的生意不能說不好，幾乎是無人問津，愁得他頭髮都花白了好大半。

可蘇安這麼做，無疑是能讓他的茶館起死回生，從此就不愁沒客人了！

“林叔，兩家都是老熟人了，客套話咱就不說，你幫幫我我幫幫你的，才是有來有回嘛，不能只佔你便宜不是？”蘇安笑著輕聲寬慰道。

見她如此，林叔既是感激又是熱淚盈眶，一大把歲數的他，此刻卻有些哽咽，重重的連說幾聲好。

“以後只要有需要叔的地方，就儘管說！叔永遠記得蘇家這個恩情！”

蘇安自是不客氣地一口應下，其餘詳細事宜，就交由李桂花來和他討論。

而蘇安站在一旁，繼續琢磨著。

只是分出部分包子，並不是長久之計，萬一以後客人習慣到茶館只為了吃包子，那茶館不就變成包子鋪二號了？

茶館茶館……賣茶，那可以做奶茶呀！

想到這裡的蘇安頓時眼前一亮，她說幹就幹，迫不及待鑽進灶屋便開始研究起來。

奶茶的配方倒是簡單，茶葉、牛奶、糖和水。

因為要做新品奶黃包，蘇安剛好與一家牛戶訂購了長期牛奶，這會兒牛奶都不缺。

難就難在，古代沒有測容量的儀器，不好掌握比例用料。

蘇安便索性自己去削了個細竹管子，憑著目測和感覺粗略刻了個度量器，隨即開始一次次嘗試。

將一勺白砂糖小火熬成紅棗色後，嗅到淡淡的焦糊味，依次加入茶葉、熱水進鍋，很快便煮出了漂亮的琥珀色茶湯。

接著按照1:1的比例倒下新鮮純正的牛奶，燒開後再立刻出鍋，過濾完茶葉，便算是大功告成。

但喝奶茶嘛，沒小料總感覺不是那樣兒！

蘇安同時又將家裡的紫薯紅薯、芋頭，去皮切片上鍋蒸熟，分別搗碎後，加入自己偶然發現買到的藕粉，代替了古代沒有的木薯粉。

揉成麵糰搓成條，切成小斷後再撒一遍藕粉防止粘連，接著開鍋燒煮，沒幾分鐘圓滾滾的芋圓也新鮮出爐！

最後蘇安急不可待地給自己勺了杯，暖燙的奶茶一入口，瞬間便充斥滿嘴清新而淡雅的奶味和茶香。

軟糯q彈的芋圓一咬，恰到好處的嚼勁與微微的薯香甘甜迸發，剎那間便撫慰了她一天的疲憊。

“完美！”

蘇安笑意蔓延，又迫不及待叫來一家子嚐嚐，無一例外收穫了滿場震驚和大大的好評。

但兩個男娃還是覺得有些太甜了，提議淡些更爽口，李桂花和小蘇月倒是覺得剛剛好，喝得歡喜不已。

蘇安想了想，便又裝好兩杯去了隔壁，準備讓那邊的主僕二人也嚐嚐看給個評價。

誰知，周禮這吃貨，喝得直跳腳，一聽說蘇家灶屋還有一鍋呢，他激動得面目全非直接就飛奔而去！

沒辦法的蘇安，只好期待的轉看向輪椅上的付準。

這一看才發現，他也不知何時一口氣喝光了！

付準一時甚至不知該如何才能形容出這奶茶的滋味，哪怕喝完，依舊回味著那層層迸進的口感，唇舌留香。

彷彿連身子都感到輕盈不少，柔暖又放鬆。

對上