第39章 嶽湘樓整改(第1/2 頁)

還是六皇子看他家嫂子如此表情，

就問道有沒有需要他幫忙的地方？

反正都是自家小叔子，陸琪瑤也不客氣的說道：

她要找一些人幫忙建房子，就打下手那種問他有沒有認識的人？

嗨！就這個事我還以為是什麼事嘞。

這個事保證幫你搞定等開工那天叫他們去上工就好了。

陸琪瑤也說道：因為她時間比較急只要幹活麻利的壯勞力。

所以他工錢比別人給的高一天包兩頓飯八十文文一天。

工錢也可一天一結，也可半個月一結。

看他們自己的意願人家有的不包吃才三十五文四十文左右一天她包吃兩頓給八十文算很不錯了……

做飯的婆子她有，之前買好的，材料也齊全不用擔心。

還說之前有二十人可以去幹活，就叫六皇子看著找人多一點也沒事。

六皇子點頭表示知道：

最後陸琪瑤才問到之前酒樓的菜：

和她的菜先不說味道就說其他的有什麼區別讓大家說說。

這個六皇子開酒樓的人最有發言權。

他們的菜首先口味不行偏清淡，再就是擺盤也不精緻賣相上就不好看。

就是油和調料，他嫂子用的調料他們酒樓都沒有還有就是那個油要是天氣冷的話才一下下油就凝固了。

他們的菜品比較單調不是燉就是蒸，哪像他嫂子做的菜。

等六皇子說完，陸琪瑤接著開口，這個酒樓位置還是不錯。

但是裝修實在是不怎麼樣。

首先就是你店內打雜的小二，看著不怎麼機靈感覺叫一下他才動一下。

對待客人也不熱情。

還有就是這個椅子它她在不敢苟同，就問道要那麼大嗎要佔那麼寬的地方嗎？

還有就是所有桌子都一樣大，等都坐滿了。

要是有一桌只坐了一個人吃飯，又剛好來了幾個人不是就沒位置了嗎：

而他又不想跟別人拼桌那怎麼辦？你是想讓那一個人離開還是讓那幾個人等？

所有人都被這個問題給難住了。

陸琪瑤也是無語了：

不是說古人的智商都是很高的嘛，這麼簡單的問題都沒想到。

她也不賣關子了還是說到把桌子做小就可以了。

最多隻能坐下兩個人如果只有他一個人坐當然也是可以的。

你們大桌子就準備人多的坐啊，他人少你們讓他坐小桌子不就可以了嗎？

有的人比較蠻不講理，他如果一個人也要坐大桌子。

那你就提前規定讓他消費多少銀子也是可以的。

眾人聽到她的話簡直是茅塞頓開，果然古話說的不錯三人行必有我師焉。

還有就是裝修方面她不滿意，她要重新裝修一下。

和六皇子商量歇業幾天，重新擬訂新的菜譜和裝修鋪面，還有店小二也要培訓廚師也要重新培訓。

還有廚師所有人必須統一著裝，他會讓人準備衣服還有必須戴上白色的帽子，

指甲必須剪整齊乾淨。如果有人不聽從安排，可以給他結算工錢，讓他馬上離開。

菜品一定要乾淨衛生當天沒賣完的菜，不要留到第二天賣。

廚房衛生也是如果搞不乾淨，就會有老鼠蟑螂。

雖然她會配藥拿給廚房的人清理蟑螂老鼠但是也必須讓他們每天打掃乾淨，

有新的菜品如果廚師答應留下來，必須簽訂保密協議不準把菜譜隨便透露給其他人。

一經發現報官和賠償多少處理？這些你都要和他們講清楚。

如果他們能做的