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也不送親手做的糕餅’就行了。”程大樹。
——????大叔,你是魔鬼嗎?
——叔,我看錯你了。
——你這是在嫉妒我們有邵師傅做的糕餅吃。
“而且你下週要手術,不能在這上面耗心血。”程大樹本就不贊同邵青燕親手做這麼多糕餅。
邵青燕點了點頭:“感謝之前送禮物的網友,你們的糕餅我會在手術之後依次做出。”
——手術?什麼手術。
——之前好像提過一次腰要做手術。
——啊啊啊啊,我都忽略邵師傅坐在輪椅上。
——邵師傅,我的糕餅不急,等你好了之後再做。
彈幕裡多了許多關心的話,邵青燕再次感謝。
選擇性忽略那些調侃自己和程大樹的話又回答了幾個正經問題。
一盅小吊梨湯,邵青燕只吃了一半就繼續做其他的糕餅。
之前做好的油皮油酥多次疊擀,又往擀好的油皮上均勻撒上椰蓉,他將餅皮裹起。
“壓太實皮容易破,太鬆不成型無法套環,所以這裡一定要使上巧勁。像這樣用刮刀從中間切出二分之一,注意兩邊不要切斷,切好後從外向內反轉套環。”
邵青燕講解的速度很慢,但手速快,幾乎是幾秒就卷好了一個九轉套環酥。
——??能慢動作一下嗎,太快了啥也沒看見。
——巨樹什麼時候能出一個05倍速的觀看模式。
——眼睛學會了,手:???
別說彈幕裡看特寫都嗷嗷叫喚沒看清的網友,戴著墨鏡的程大樹更是看不清。
他拱起身子湊近操作檯一瞬不瞬盯著邵青燕的動作,可也只看到刮刀在長條的餅上劃了幾下,緊接著那雙柔潤的手快速翻轉,一個新的九轉套環酥做好了。
“………”程大樹。
“看清了?”邵青燕好笑地看著幾乎是把臉貼在操作檯上的人。
“沒…”程大樹。
“這樣,由外向里扣。”邵青燕又展示了一遍。
“我放棄了,我是學不會了。”程大樹。
“熟能生巧,多看幾次就能學會了。”邵青燕。
程大樹眼珠子轉了轉:“那可不一定。某些人偷師這麼多年,不也只能做出七轉套環酥嗎?”
邵青燕聞言笑容一僵,搖頭:“其實榮祥齋的每一位師傅都會做出九轉套環酥,只不過就像紙摺疊七次到達一個臨界點。套環酥也是,第八轉和第九轉不是不能套,只是易損率比較高。”
他公事公道說:“降低損耗減少成本和時間,七轉是個不錯的選擇。”
——??我聞到了瓜的味道。
——某些人是誰?
——還得是大叔,我還以為你們打算當一輩子包子不再提這事兒了。
——等了這麼久終於吃到瓜了。
——哈哈哈哈哈哈洗棗。
——洗棗這個梗已經過去很久了。
——你們能不能別無視我,真的很想知道大叔是怎麼幫小哥哥洗澡的。/哭
——樓上你的彈幕真的太閃了。/捂眼
——快點說瓜啊!!‘某些人’是誰啊。
——還能是誰,恩典點心唄。
——叫某典,別給他引流。
——不是隻有我看出邵師傅今天做的這七款糕餅和之前恩典賣的幾乎一模一樣吧。
——???這是什麼瓜。
——新來的指路會做糕餅的小哥哥一枚,這裡有前情。
——省流版就是邵師傅被出軌,前任另起爐灶開了個點心店,不光產品跟榮祥齋一樣,還趁邵師傅不在家時帶著馮