45兒子有志氣，開發新的生財之道(第1/1 頁)

肉餡攪拌好，田小花也燒開了水。

田峰開始和麵。

“和麵記住了，不能全部用生水和麵，生水和出面硬，不好吃，口感不軟糯。要用三分之二開水，和一半面，用生水和一半面，然後把兩塊面肉柔和在一起。這樣和出面，做出肉餅肯定好吃，麵皮口感軟糯順滑，入口即化。”

田峰邊合面邊告訴爸爸媽媽妹妹。

等到和好面，揉搓一番，田峰揪開面塊開始擀麵。

擀開面皮包肉餡，再次擀開肉餅。

然後燒鍋開始煎制肉餅。

田峰用心的煎，煎的非常仔細，在講的過稱中還放點水。

煎制好幾個肉餅後，田峰送給爸爸媽媽，妹妹肉餅，讓三人品嚐。

同時，田峰也夾起一個肉餅咬一口咀嚼。當田峰咀嚼一口的時候，驚喜的喊叫道；“哇！麵皮好軟糯，向水一樣和肉餡融合在一起了。太好吃了。”

媽媽點頭笑道；“不錯好吃，這麵皮太糯了，入口即化，肉餡鮮香美味，太刺激人的味蕾了。特別是肉餡中味道很豐富，一點不油膩，看去油很多，但是，這油是甜甜的味道，很香！”

妹妹也開心的狂贊好吃。

爸爸幸福地吃一口肉餅道；“這是我第一次吃到最香的肉餅，太霸道味道了。”

田峰笑道；“你們吃到肉餅的口感味道了吧，是不是很美的？”

“非常美味，天好吃了，這樣的肉餅賣相肯定吸引人。”

“既然好吃，我們就做肉餅生意，明天我就開始製作生產怎麼樣？”

爸爸笑道；“先試做一些看看。”

田峰思考一下點點頭道；‘行，我們明天早去抓來魚，道縣城賣魚，購買來面和肉餡，中午開始做，晚到縣城買肉餅，但是，今天凌晨我還有點別的事情。’

‘什麼事情？’

“吳倩讓我做她們的家庭廚師，我必須聽話呀。”

“啊——這個老狐狸精，他太過分了，我兒子都被欺負了，還要欺負我兒子，然我兒子為他家出苦力，不幹廚師！”媽媽氣憤道。

“媽媽，你別生氣，我講好條件了，只做早點和晚飯，這樣我還有時間幹其他的事情。”

“早點，晚飯也不做，我兒子不能再被欺負了，現在，我兒子應該揚眉吐氣，挺直腰桿做人了，不行，我們這個贅婿不做了，現在，只要能靠致富揚起臉做人，我們還低三下四幹什麼？”

田峰大驚道；“媽媽，不要，現在我還不知道肉餅能賣到錢嗎，還要試一試的，你要清醒嗎？”

爸爸點點頭道；“兒子說得對，我們還沒有開張，等到開張看看生意好壞再說。”

媽媽思考一下道；“好吧。兒子，你給他家做飯，誰出錢？”

“當然她們出錢了，我才不花錢為他們購買食材呢。”

“兒子有志氣，不能被她們耍了，要霸道一些，爭取擺脫她們的制約。”

“行，我一定記住媽媽的話，擺脫她們制約，還有欺負。”

田小花開心笑道；‘’哥哥，肉餅我們知道了，包子呢？”

“我來做包子面，但是今晚包子做不了，這要發麵的。我先和麵，明天早包包子試一試。”

“行呀。”

接著，田峰拿出面，對酵母，還放點鹽，小蘇打。

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