第45章 辣炒花蛤(第1/2 頁)

鰒魚，也就是鮑魚（拉丁學名：Abalone），鮑科鮑屬軟體動物，被譽為“餐桌海珍之冠”海洋軟黃金。這裡能看見鮑魚，那是不是說明，這裡是入海口？

張偉提議去海邊看看，其他兩人也是沒見過海的人，這一說，興致也來了，那走唄。

邊走邊打聽，不一會兒便來到一處碼頭。來來往往的貨船，絡繹不絕的人群，卻鮮有看見打漁的。按理來說，靠山吃山，靠水吃水，這裡臨近大海，海味應該是很豐富的，怎麼這麼少呢？

跟碼頭上的人打聽了一下，得到一個看白痴的眼神。山裡有異獸，難道海里就沒有？山裡好歹是地上，在海里，船一翻全部玩完。航道，捕撈全在近海，近海的魚早跑了，現在就零星能抓到點小魚。偶爾抓到的大魚，都被悅來客棧這種客戶高價收去了。

“蛤蜊和鰒魚呢？”張偉繼續問到。

“沒幾口肉，誰吃啊。”碼頭做工的回答道。

一個鮑魚一個魚翅，本來都沒味，全靠汁來調，汁好了味道就好。感謝過路人，張偉帶著兩人走向海灘，開始尋寶挖掘工作。

張偉長這麼大，也是第一次來到海邊，很是興奮，加上這個世界沒人挖這些軟體貝類生物，所以左邊一挖，挖槽又挖了一個蛤（ga）蜊（la），右邊一挖，挖槽這麼大一個蟶子。唉臥槽有螃蟹，給我站住！

朱利安和巴頓兩人呢，有樣學樣，一起挖唄。

三人就在其他人看傻子的目光下，挖了接近一天。

看著滿滿三大桶貝螺甲，還有好幾只張牙舞爪的蟹，張偉發現好像著急了，這些放久了，一死就不能吃了，目前隊裡也沒有有冷藏技能的人，難道買個冷藏機搬回去？那也缺氧啊。螃蟹這個東西，據說90%的種類有毒，雖然在地球上他也經常看無窮小亮，但是這知識它就是不進腦子，分辨不出來啊???。

“兩位，把這兩桶倒了吧。”張偉尷尬的說。

“嗯？”兩人面色不善的盯著張偉，他倆可沒有張偉趕海的性質，被人當傻子看上一天，要不是說能開發新菜品，早顛了。

張偉把原因一說，兩人直說可惜。

“這不能運輸，怎麼帶回去啊？”朱利安抱怨著，“下次讓江團副來？”

“戰力不能這樣浪費啊。”巴頓搖搖頭。

“要不試試乾貨？跟晾肉乾那樣。”張偉問道，其他兩人點點頭，是個辦法。

螃蟹還是丟了，拎著三通軟體動物，三人回到城主府。

先借來一個大盆，將三桶都倒進去，加入清水，再放些鹽，先吐沙。

過會，打撈出一些來，清洗乾淨，這些是今天嚐鮮，吃的，其他的，留著做乾貨。

趁著飯點還沒到，去借用下廚房。

廚房的夥計知道這夥人，來了就把作威作福的管家搞進去了，對這些人是又敬又怕，借廚房自然沒問題。

海味吃鮮，單有鮮味，吃多了容易膩，並且其中腥味也是重，張偉還是蔥薑蒜老三樣起底，加入辣椒，花椒，薑片，再翹點蔥絲進去，加點鹽，勾點芡，一道異界雜燴版辣炒花蛤就完成了。

“這什麼味道？好香啊！”一個意想不到的人出現在了廚房中，玉淵潭。

“昨兒你們說那一品紅是你們創造的，我還不太相信，今天聞到這味，我是信了。”玉淵潭說著就探頭往鍋裡看，“這些殼子，能吃？”看清鍋裡的東西，玉淵潭嚇一跳。

“呃…我也不知道，試著炒炒，給團裡大夥嚐嚐。”張偉回答道，畢竟他也是第一次做炒花蛤，還是異界花蛤，什麼味道他也不知道。

“走，一起一起。”玉淵潭表示要搭夥。

張偉是看出來了，這九曲城城主，是個十足的吃貨，跟江北城