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對於他們來說,食堂菜的競爭對手永遠都是自己人!
今天,這周的最後一天川渝菜食堂結束後,那些愛吃川渝菜的學生們鬼哭狼嚎,因為這次家鄉菜過去後,下一次再重新輪到川渝菜當主角,不知道需要等到什麼時候。
而隨之而來分外高興的,則是生活在湘省地區的學生。
因為被a大在校學子們投到了家鄉菜第二位的,正是湘地菜。
雖然蓉城a大中湘地人同樣不算多,但是湘地菜廣布國內外,深入人心啊。
農家小炒肉、肉炒肉、永州血鴨、泡腳魔芋鴨、臘味合蒸、粉蒸肉、酸辣雞雜、麻辣小龍蝦、擂辣椒皮蛋、剁椒魚頭……
這哪一道菜聽著不好吃不下飯?實在是與食堂菜絕配啊!
湘地菜在當初被投票時,不過是以十票之差稍稍敗給了被投到第一的川渝菜,使得湘地學生們都備受打擊,紛紛滿學校找那十個竟然沒給他們湘地菜投票的a大人。
不過,在最終接受了十票微敗,又蹭吃蹭喝了足足兩周的川渝菜後,湘地學生們倍受創傷的心靈早就已經得到了治癒,現在也不再糾結川渝菜與湘地菜誰先誰後的問題,而是直接開開心心開始報起了湘地菜菜名。
其實早在兩周前,湘地菜的角逐就已經在a大五大食堂意見徵集匯總群中開始了。
有的同學覺得湘地菜就應該做辣的,重油重辣就是湘地菜最為絕佳最為出名的風味啊,金錢蛋、米豆腐、酸辣雞胗、剁椒魚頭、辣椒炒肉這幾道家常辣菜必做。
而有的同學則覺得,雖然湘地以辣出名,以辣菜與川渝菜鬥得難分伯仲,但是它們湘地菜也是有一些口味溫和適合全國各地所有地區人吃的家常菜,比如臘肉炒冬筍、毛氏紅燒肉、鹹蛋黃茄子、老薑子雞、石灰水蒸雞蛋、黃瓜鱔魚、臘味合蒸……
而更有的人說a大學校一食堂的湘菜要做要不就做宴席菜吧,髮絲牛百葉、紅煨水魚裙爪、湯泡肚尖、洞庭銀魚、奶湯蹄筋、子龍脫袍……
有的學生看到有湘地學生這麼說,紛紛吐槽這名湘地學生要是真要學校食堂這麼做,那就一定是要為難謝瓷學姐,為難學校一食堂!
畢竟一個為了做大鍋飯大鍋菜滿足學生日常飲食的學校食堂要真做宴席菜的話,那得花多少財力費多少功夫,根本不值得。
不過更為過分的是,有湘地學生慫恿學校一食堂做臭豆腐燜肥腸、油炸臭豆腐。
若是臭豆腐這一道菜真的端上了a大學校一食堂盤餐區,那食堂場面得該多麼滑稽多麼鬧騰。
這名學生的這個想法一經出現,立刻被所有a大不喜歡臭豆腐味道的在校學生明令禁止:不可以,不行,前面川渝地區同學們想吃的烤腦花都沒能被成功搬上學校一食堂,你的臭豆腐也禁止進入,以後學校二食堂特色小吃區域等等看吧,但估計也只能安到角落裡去了。
總之經過足足三天的各種爭吵角逐,湘地菜被投到排名前十的熱門菜色也已經被投出來了,分別是——農家小炒肉、金錢蛋、米豆腐、水蒸蛋、椒擂辣皮蛋、剁椒魚頭、老薑子雞、鹹蛋黃茄子、臘肉炒冬筍、酸辣雞胗。
不過謝瓷在看到選單後,當然也不會完全照搬,而是按照具體適宜情況來做。
川渝菜的最後一天過去,湘地菜特色家常菜在第三週的第一天已經緊接著上桌。
這次湘地菜的做菜師傅同樣也是全國內外知名的湘地廚師。
而其中一位,還上過中央臺傳統美食科普節目,那檔節目一躍爆紅後,湘地廚師同樣也成為此時於無論是行業內還是行業外網際網路之中都頗具名氣的人物。
這湘地廚師在上過那檔美食節目後還開了個人的新媒體號,如今閒暇時間就當博主或直播或製作影片給網友們