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吸溜一聲將飽裹滿蔥花醬油汁的清蒸豬腦花吸於口中，清蒸豬腦花剛觸碰齒尖就已經忽地如水般化開了，只餘滿滿的濃鬱的裹滿了鮮醬油汁的豬腦花香味盈於口中，鮮味十足！

而那被濃鬱海椒麵、花椒麵、胡椒麵蓋澆過又用重油重鹽鮮辣椒段滷汁蒜末加以烹製的烤腦花油潑腦花於味蕾上來說則是一股濃墨重彩的享受。

被經過大勺大勺鮮辣無比的鮮辣椒段辣椒麵花椒麵胡椒麵調整過的豬腦花更顯鮮嫩，滑嫩無比入口即化的豬腦花在人口中一下化開後，又鮮又麻，辣味透鼻，直擊喉嚨！

川渝同學不過是剛剛吃下一口烤腦花，就已經整個人嗦地站了起來，不斷斯哈斯哈地喘著氣，烤腦花鮮啊，辣啊，需要散熱啊！

可偏偏就是越辣越想吃，川渝同學不過是三兩下手勢就已經把面前的三小碗烤腦花吃得乾乾淨淨，完全吃不飽，也就開了個胃口。

烤腦花這種小吃只是一道小菜啊，又怎麼能當主食呢？

而坐在川渝同學面前的湘地同學也是。

他在吃那湘地臭豆腐時，首先吃的澆於湘地臭豆腐之上的澆頭。

不得不說，a大學校二食堂光炸臭豆腐之上的澆頭都做得十分良心。

被經過熱油炸酥炸脆完全榨乾的豬肉酥末是用五分肥五分瘦的肥瘦相間豬五花肉做的。

被切成肉末丁大小的豬五花末在熱油的炸制下肥肉部分早就在熱油的烹飪中化為一塊雖然細小並不起眼卻香味比尋常煎制豬五花肉還要香上一百倍的豬油渣末。

此豬油渣末與豬瘦肉一起在沾上為炸臭豆腐而特別調製的鹹香鹵醬汁，肉香味十足。

一口酥脆的豬肉酥末放入口中，嘎吱嘎吱的酥脆聲響立刻就於口中響起了，再加上豬肉中的油香，這個時候就應該配上一碗白米飯來吃的。

而豬肉酥末下面的香鹵肥腸則又是完全不一樣的風味口感。

被清洗乾淨又用鹽油滷汁鹵過熱油炒制過的豬肥腸肉特別入味。已經被醬汁鹵得完全是糖褐色深亮色澤的肥腸於牙齒的咀嚼中既不失豬肥腸所獨特的韌勁油勁，卻又在滷汁的鹹香中額外多汁水。

鹵肥腸香帶著炸酥肉末香，額外相配。

而再下面的去骨雞爪與醬汁牛腩塊又是完全不一樣的風味。

去骨雞爪鮮香爽滑分外彈牙，醬汁牛腩醬香十足軟韌不膩。

四個澆於上面的肉類澆頭全部吃完，人的味蕾期待程度已經去至最高。

這個時候，再吃那被首先用熱油炸至酥脆，然後再用筷子又或者是其他硬物在臭豆腐皮表面紮上一個小洞，灌入了濃鬱鹵醬汁與香辣辣椒蒜醬的湘地臭豆腐。

被經過了特殊工藝製作的湘地臭豆腐整個外皮是深褐而濃鬱的黑色，於味道上也濃烈至極，只一開啟蓋子濃烈而又讓人愛者最愛恨者最恨的味道撲面而來，斬面而出！

外酥裡嫩的湘地臭豆腐只表皮上是酥脆的，內裡卻鮮嫩無比。

一口咬下去，早已被灌滿了鹹辣鹵香醬汁的臭醬辣醬噴濺口中，繞舌而出，直擊喉嚨！

總之這大滿貫澆滿了各種肉類的湘地臭豆腐吃完，湘地學生也是不飽反餓，食慾大增。

他吃完後抬頭看向坐在自己對面的川渝學生說道：「不如我們也別掙了，我們一起殺回去學校一食堂排隊搶食堂湘菜盤餐飯吧。」

作者有話說：

【小劇場】

還在學校一食堂苦苦排隊等吃的悽慘一食堂同學們：我謝謝你們哦！

豬腦花我沒吃過，但是魚腦跟長沙臭豆腐我都吃過！

魚腦就是家裡面蒸魚的時候小時候爸媽讓吃的，在味道上來說確實是滑滑嫩嫩的好香啊，所以我堅信豬腦花也一定好吃！