第十五章 豆腐出鍋,驚為天物!(第1/2 頁)
宋福寶精準控制了石膏粉的量倒進去,等煮成豆花模樣時,她突然想起來還有豆花可以喝啊,於是二話不說,指揮宋奶奶舀了一個湯盆那麼多起來。
隨後拿了一支筷子隨手一扔,穩穩當當的插進了鍋裡不偏不倚剛剛好,這說明熬得可以了,後面成型不是問題了。
於是又才把再次洗乾淨的紗布由兩個哥哥拉好兩個頭,平鋪在最小的那個盆裡,親爹宋老大趕緊從鍋裡舀出豆花塊倒進去。
看著白白嫩嫩的豆花,眾人那叫一個歎為觀止,重新整理世界觀的震撼!
“妹妹,這就是豆腐嗎,好白,好嫩,看起來就好吃!”
“對啊對啊,你是怎麼知道這麼做的,以前都沒有人這麼做過,妹妹你太厲害了,真不愧是福寶啊!”
“好想吃一口,阿奶,我們能吃一口嗎?”
“福寶真厲害,菩薩真厲害,我老宋家真厲害啊!”宋奶奶在一旁嘀嘀咕咕。
……
“這不是豆腐,這叫豆花,也是一種吃法,我待會兒教你們啊!”宋福寶也很高興,隨即先指揮親爹把豆花用紗布摺疊包好,用重物壓上了,等待成型時,才轉回來給大家解釋豆花這個東西。
聽完這個,宋奶奶又來了精神,急忙在她耳邊詢問,“所以菩薩還教了你做豆花?太厲害了啊,咱們家要發財了,終於要過上好日子了,早知道你小時候要做菜我們就不攔著你了啊。”
宋奶奶只覺得後悔莫及。
感情這幾年的苦日子都是他們自找的唄?
“這一斤豆子三斤豆腐對吧,可比豆子耐吃多了啊,還好吃!”宋奶奶越說越興奮,“那豆花怎麼吃啊?”
看她興奮得快要語無倫次,宋福寶立即把嘴裡那句還能做成豆乾,黴豆腐,臭豆腐的話全吞了回去,罷了,還是得循序漸進,她真的怕宋奶奶高興得暈過去。
宋福寶開始講豆花怎麼吃,鹹豆花和甜豆花的方法都說了一遍,不過因為昨天堂哥剛弄了野蜂蜜,大家又愛吃甜,所以全家人都選了甜豆花。
直接豆花戳成小塊,倒上蜂蜜,白泥透金黃,格外清新漂亮,引得人食慾大增,大堂哥沒忍住嚥了口唾沫,湊上去聞了聞,有些不敢動。
“福寶,這真的是我可以吃的嗎,看著太漂亮了!”
“對啊對啊,妹妹,這看著太好吃了吧,你先吃吧,我捨不得!”
“又白又嫩,聞著就香,大家快嚐嚐,如果好吃,以後咱們家是不是可以去賣豆花,這早飯可不比肉包子差,最主要的是,方圓百里,肯定就咱們一家,稀罕吶!”
……
終於,在所有人的目光下,宋老爹用筷子夾起一塊顫顫巍巍的豆花塊,下一秒就摔回碗裡了,福寶娘趕緊把家裡唯一一把勺子遞過去,舀了一勺起來,放進嘴裡。
宋老爹嘴一抿,嫩滑無比,入口即化,香甜美味,滑下喉嚨了。
“怎麼樣啊,你說話啊!”宋奶奶性子急,“說話老大,好吃嗎,什麼味兒啊!”
宋老爹第一次破天荒的沒有回答宋奶奶的提問,只是一口接一口的吃著,看得其他人快饞哭了,於是都跟著吃起來。
所有人都被震驚了,這是活了這麼久以來,第一次接收到完全不一樣的新事物的震撼,無與倫比的震撼!
每個人都是狼吞虎嚥的。
吃完一碗意猶未盡。
“妹妹,好好吃啊,真的好吃,我不知道怎麼說,反正就是我這輩子吃過最好吃的東西了!”
“對對對,三哥說得對,比烤鳥蛋還好吃,和豬肉在我心裡的地位齊平了!”
“福寶,你可真是家裡的福氣包啊,娘說得沒錯,那個算命的也說得沒錯,你就是福氣包,會給老宋家帶來