第20章 生意談成(第1/2 頁)

這次來到王家，李嬸的態度明顯不同了。

她知道夏春梅是來做壽桃包的，還想著學學手藝。

不過夏春梅已經決定要靠這個手藝吃飯了，就不會把技術輕易外傳，直接就說：“李嬸，我要做壽桃包了，請你迴避一下，這裡有我們姐妹就行了。”

李嬸臉色一變，很不高興地轉身出去了。

“那我也要回避吧。”夏萍說道。

“不用，這個東西看不會的。”

如果看的會的話，現代怎麼還有那麼多網友把包子做成石頭，把香腸做成便便？

這個時代的包子不好吃，主要是因為大家用老面發酵的，所以包子饅頭都發酸，也不夠鬆軟，必須要用鹼來中和。

而夏春梅的秘密武器就是過濾好的草木灰水。

沒有鹼水，光看著揉麵怎麼包，那根本沒用。

草木灰水，她昨晚過濾好之後就用竹筒裝著了，連秋梅冬梅都還不知道。

今天夏春梅把她們帶來，主要是想借著機會讓她們學習怎麼包壽桃包。

生辰宴是後天，現在天氣這麼熱，東西都得當天準備，不找機會教教他們，到時候哪裡忙得過來。

三十桌，一桌十個，還要多預備兩桌，最起碼要三百二三十個，如果不帶兩個徒弟出來，累死她都做不出來。

夏春梅把豆沙揉成長條，然後用刀切成小塊，等下就可以直接包。

一切準備工作都做好以後，夏春梅又把魚殺了，王家人愛吃酸菜魚，趁著夏春梅今天在這，又讓她再做一次，順便把糖醋魚做出來嚐嚐。

今天剛好賣了幾條黑魚給王家，今天的酸菜魚，夏春梅就選了黑魚，殺魚片魚，她忙的不亦樂乎。

準備工作做好以後，麵糰也醒發的差不多了。

天氣熱，麵糰發的塊。

夏春梅一邊做一邊教夏萍和夏秋梅，這倆人學的倒也快，主要是這玩意兒難度也不算大。

三斤麵粉，夏春梅做了三十六個壽桃。

上鍋蒸了差不多十五分鐘左右，然後給桃尖上色，壽桃包就製作完成了。

“真的好像桃子哎！”夏萍驚呼，“春梅，你真厲害！”

“一定很好吃！”夏秋梅盯著壽桃包猛吞口水。

李嬸也驚呆了，著實沒想到夏春梅竟然還有這手藝！

夏火華和夏明氏也圍上來看，頓時驚為天人！

等蒸汽散掉以後，夏春梅用抹布包著蒸屜的兩邊直接端到了王家的飯桌上。

王家人立馬圍上來，看到壽桃包，頓時傻眼了！

真的很像！

王大貴甚至已經能想象得到自己的壽宴上出現這麼一款包子，會有多轟動了。

一定倍有面兒！

“哇！桃子！好漂亮的桃子包，我要吃！”王安安衝上來直接上手抓。

“奶奶的心肝哦，剛出鍋，燙的很哦。”王大貴的媳婦王章氏急忙把王安安拽住，生怕他燙到。

“我要吃，我要吃！”王安安不幹了，掙扎著，非要上手抓。

“老夫人，用筷子夾，可別燙到了。”李嬸很有眼力見的送上筷子。

王章氏立馬給寶貝孫子夾了一個，王安安高興極了。

“夏姑娘，你這手藝也是跟你爹學的？”王福春的媳婦小章氏說道。

“是的，跟我爹學的，我做的這個壽桃包不僅看著好看，味道跟別的包子也不一樣，更加鬆軟香甜，你們可以先嚐嘗看。”

“好次。”這時，王安安很給面子的說了句。

小章氏的女兒王秀秀也不顧形像的大吃起來，嘴裡不停的說著好吃。

“確實不錯，不酸，比起別的包子更鬆軟