第79章 大顯身手2(第1/2 頁)

蘇如凝又看見晏潯身後冒出來一個夏清淮。

今日還真巧了，還都掐著飯點來。

蘇如凝又扭頭看向溫念之，她剛剛還很活潑，現在卻有些侷促。

蘇如凝擦了擦手，和溫念之一起走到了門口。

“見過太子，見過五殿下。”

夏清淮看著兩人，收起了扇子，“見過蘇大人。”

對於這兩人的到來，蘇如凝和溫念之都沒搞清楚狀況。

太子扶著許初遙從椅子上起身，許初遙先是和蘇如凝兩人說道：“我也是才知曉他們二人上午也來府上了。”

太子又接著說，“他們是來府上議事，又聽聞你們幾人在後廚，所以我們就過來看看。”

蘇如凝點點頭，就是想著蹭飯唄，“今日我也是難得來太子府一趟，便想著給許姐姐做一頓飯嚐嚐。”

太子也是笑著，“你是客人，倒是麻煩你了。”

“不麻煩。”蘇如凝嘴上說著，但是心裡想掐死這三個男的，本來只用做四個人的飯，現在又多出來兩個人。

許初遙臉上有些歉意，“阿凝，辛苦你了。”

“真沒事，太子殿下、許姐姐，時間不多了，我先去忙了。”蘇如凝也不想和幾人多說，轉身就進了廚房。

由於現在是六個人，蘇如凝把菜的份量都新增了些。

她想著時間也不多了，就先把排骨蒸著，在盤底還鋪滿了土豆來點綴。

她又抽空看了一眼溫念之，這時她和夏清淮聊著什麼，蘇如凝隔著遠沒聽到。

低下頭蘇如凝把雞肉切成丁，又開始準備剁肉餡，“吳大廚，這部分豬肉我拿一些做丸子。”

吳大廚一聽也是立刻把肉拿過去，“蘇大人隨便用，廚房還有很多。”

蘇如凝點點頭，拿著這塊豬肉先斜切，不切斷，然後再豎切，翻面繼續斜切，最後切散，就開始剁肉餡了。

蘇如凝拿著兩把刀，重重的剁了起來，剁了一會兒，蘇如凝又加了些姜蒜在裡面繼續剁，直到餡已經融合在一起，也看不出姜蒜的影子，餡就已經剁好了。

她慢慢撥出一口氣，剁肉餡還是有些累的，再抬起頭，又發現一圈人看著她。

蘇如凝緩緩說道：“你們也要剁嗎？”

還是溫念之先打破安靜的氣氛，“阿凝，我們只是第一次見剁肉餡，有些好奇罷了。”

許初遙也說道：“沒想到阿凝手法這麼好，我很是佩服。”

蘇如凝笑著，但也不能說出實情，以前在家裡，她媽媽經常讓在一邊她剁餡，時間久了就形成肌肉記憶了。

她把肉餡放在碗裡，“在將軍府剁過幾次就熟悉了。”

再又調了個紅燒汁，蘇如凝開始準備做豬排，豬排在鍋裡要燜二十分鐘左右。

蘇如凝把雞蛋打在碗裡，再加蝦加鹽放蒸籠上和排骨蒸著。

剩下的就是丸子湯和雞丁，蘇如凝掐著時間，這邊鍋裡煮著水，蘇如凝等水開用手汆丸子扔進去，趁煮丸子的時間，那邊鍋裡開始倒油炒雞丁，蘇如凝做的是宮保雞丁，偏甜口的。

在炒菜的功夫，她還讓小荷去銀耳蓮子羹里加少許的冰糖。

等到菜炒完，丸子也煮差不多，又放入豆腐進去一起住。

蘇如凝算了算時間，豬排也差不多了收汁了，排骨和蝦仁蒸蛋也好了。

蘇如凝讓吳主廚幫著把蒸籠裡的菜拿了出來，她又把丸子豆腐湯盛了起來。

至於銀耳蓮子羹還可以再小火燉著，留著飯後吃也不錯。

蘇如凝瞧著吳大廚那邊也準備好了，便也準備收手了。

“可以開飯了。”

蘇如凝一句話，廚房又開始忙碌起來，一道