第二百七十二章 獨孤家的飯(第1/2 頁)

在與父親獨孤博深入交談之後，獨孤鑫轉身走進了院落深處的廚房。

自從擺脫病榻重獲活動能力以來，他一直渴望找到途徑來彌補自己缺席女兒成長過程中的那些時光。

偶然間，他發現獨孤雁和祖父一樣，對木哲所創制的獨特麻辣風味菜餚情有獨鍾。

於是，獨孤鑫開始嘗試在家中復刻那些美食，而在這個過程中，他意外地愛上了為家人烹調佳餚的樂趣。

尤其是那道木哲發明的麻辣兔，其鮮美的滋味讓他難以忘懷。

為了滿足家人的口味，他決定將獨孤家族偏愛的蛙類食材與這獨特的麻辣風味相結合，經過反覆試驗，最終呈現出令人驚喜的味道。

此刻，一隻百年魂獸鳴蛙靜靜地躺在案板上，被他手中的鋒利菜刀熟練地剁成大塊。

接著，他依次加入切好的姜蒜末，適量的鹽、自家釀製的果酒以及提色的老抽，

還有一碗蛋清，用於提升蛙肉的嫩滑口感。

緊接著，他又撒入生粉以保持肉質緊實，胡椒粉增添層次感，再用手攪拌均勻，讓每一塊蛙肉都能充分吸收這些調料的味道，稍作醃製後待用。

同時，他還準備了一系列配菜：

各色辣椒段、香菜段，以及最關鍵的秘製碗汁。

烹飪蛙類時，火候的掌控至關重要，過高的溫度或過長的烹飪時間都可能破壞那份獨特的鮮嫩口感。

為此，他首先起鍋熱油，將配菜快速炒至斷生後撈出備用；

隨後再次加入油和姜米爆香，當鍋中香氣四溢時，迅速下入醃製好的蛙肉翻炒。

在熾熱的爐火中，蛙肉很快變得外焦裡嫩，此時他在鍋邊巧妙地烹入預先調製好的碗汁，

再將先前炒好的配菜倒入，快速翻炒幾下，最後淋上水澱粉勾薄芡，使得湯汁緊緊包裹住每一片蛙肉，色澤誘人。

最後，在即將出鍋之際，他撒上了翠綠的香菜段和金黃的芝麻，

這道融合了獨孤家獨特口味與木哲麻辣風味的創新菜品便宣告完成，滿室飄香，讓人垂涎欲滴。

飯菜的誘人香味隨著裊裊炊煙悠然升起，猶如無形的樂章在獨孤家族的小院中輕輕奏響。

那股獨特的香氣宛如精靈般在空氣中翩翩起舞，逐漸瀰漫至每一個角落。

正在小院一角精心照料花草的獨孤雁，鼻尖一顫，彷彿嗅到了世間最美味的呼喚。

她的腸胃瞬間響應，不自主地開始了歡快的蠕動。

她的眼前花兒草兒似乎也因此黯然失色，只好戀戀不捨地放下手中被她修剪得垂頭喪氣的花草枝葉，帶著幾分雀躍和迫不及待的心情，輕盈地向廚房方向挪去。

透過廚房微敞的小窗，她瞥見父親獨孤鑫正忙碌在一片繚繞的熱氣之中，身影若隱若現，猶如一位在煙火人間揮灑自如的大廚。

那雙平日裡操控魂力的手此刻正嫻熟地翻炒著鍋中的食材，讓美食與煙火氣息交織成一幅生動的畫面。

難以抵擋內心對美食的渴望，獨孤雁鬼靈精怪地扒開窗戶，悄悄伸出那隻猶猶豫豫又滿是期待的小手，試圖觸及到那一盤閃著誘人口水光澤的麻辣蛙肉。

然而就在指尖即將觸碰到美食之際，那盤子像是故意躲藏一般，往後微微退了一步，令她抓了個空。

她抬起頭來，發現父親正用那既充滿寵溺又略帶無奈的眼神注視著自己，嘴角掛著一抹溫和的笑意：

“雁兒，別急，很快就好，你先去桌子那兒坐著等吧。”

自知理虧的獨孤雁撅起了粉嫩的小嘴，但還是順從地挪到了飯桌旁邊，輕輕晃動著白皙如玉的小腳丫，眼巴巴地等待著晚餐時間的到來。

沒過多久，獨孤博也緩步走進了