第14章 紅薯粉登上選單第一天就爆賣了!(第2/2 頁)
出了門。
進食客來的時候,夥計甚至把她當成了客人!直到吳穗歲抬頭和夥計打招呼,夥計才發現是她,也誇讚她今天穿得好看!
吳穗歲進到後廚房的時候,照樣是吸引了全部人的目光,不過,這次的目光不全是惡意,還夾雜著一些驚詫。
她主動和低頭假裝看不見自己的李師傅打了招呼,然後就回到了自己的灶位,開始忙活。
燙出紅薯粉後,她開始調配涼拌醬汁,食客來的酒樓後廚應有盡有,讓她方便了許多。
“吳師傅,涼拌紅薯粉一碗!”
吳穗歲剛把紅薯粉的東西都準備好,前堂就傳來了她的紅薯粉單子。
這還是今天的第一道菜!
點菜夥計的吆喝聲一出,吳穗歲發現後廚房的廚子們都朝她這邊看來,看上去臉色都不是很好,特別是李師傅,臉拉得很長。
不明白其中緣由的她,只能對著他們微笑。
剛出完第一碗紅薯粉的單子,她正打算坐下來像昨天那樣觀察一下同事們,卻又聽見前堂傳來了她的單子。
“吳師傅,涼拌紅薯粉三碗!”
吳穗歲已經感覺到周遭的氣氛非常不對勁了,感覺有一股殺氣!
她只能不去看他們的眼神,頂著壓力出了三碗紅薯粉的單子。
但似乎事態已經變得不可控制了,前堂的夥計傳來了更多紅薯粉的單子。
“吳師傅,一碗紅薯粉,客人要求多加辣椒!”
“好的!”
“吳師傅,五碗紅薯粉,一碗加辣,其他四碗正常做!”
“哎,好嘞!”
吳穗歲感覺後廚的人眼神已經變成了刀子,但她也只能頂著壓力繼續自己的工作。
“李師傅,一盤紅燒魚!”
聽到終於來了李師傅的單子,吳穗歲不知怎的,居然有一種鬆了口氣的感覺!
後廚夥計們也配合著李師傅忙碌起來,可是,那條紅燒魚做完後,他們又閒了下來。
因為,後面幾乎全部都是吳穗歲的紅薯粉單子!
她的紅薯粉登上食客來酒樓選單第一天就爆單了!
很快,單子堆積了很多,單憑吳穗歲一個人已經忙不過來。
前堂的夥計過來催了好幾遍,可是她又沒有三頭六臂,單子很快就被堆積了。
但李師傅和後廚其他雜工夥計還是裝作看不見的樣子,坐在各自灶臺前悠閒地聊著天。
“我能幫你做什麼?”
吳穗歲聽到終於有人要主動像自己提供幫助,連忙感激地抬起頭,然後就發現是昨天幫自己安裝石磨的小女孩翠翠。
好在涼拌紅薯粉其實做法不難,吳穗歲已經把粉和調料都準備好了,只要一拌就能上桌。
最後,在翠翠的幫助下,堆積的單子一點點減少,吳穗歲才能稍稍緩口氣。
前堂的客人已經坐滿了,所以吳穗歲也迎來了短暫的休息時間。
她和翠翠都累得不成樣子,靠兩個人出那麼多單,她們的體力都拉到了極限!
但反觀那些本來應該幫主廚打下手的雜工和切配工們,卻聚在一起悠閒地聊著天!
吳穗歲越想越氣,自己本來想用和諧的方法融入他們,如今卻換來自己累死累活,兩個人幹一群人的活!
想到這,她便站起身,徑直朝後廚那幫聊天的閒人走去。
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