第4章 擺攤賣涼拌紅薯粉,全城老百姓搶著買(第1/3 頁)
晚餐,吳穗歲做了炒紅薯片,吃完後,她都感覺有點氣血不足了,這兩天不是野菜就是紅薯!
自從彭藏閒瘸了之後,家裡就再也沒有見過葷腥,營養跟不上就算了有時候還要捱餓!
她看了眼床上日漸消瘦的夫君,又看了眼面色蒼白的兒子,默默下定決心要賺錢改善生活!
既然穿越了,怎麼說也得闖出個好日子來!
“彭藏閒,你會不會做木活?”
吳穗歲突然想起擺攤需要的一件重要的東西忘記找人做了!
於是只能把希望寄託在彭藏閒身上。
床上的男人略帶遲疑地點了點頭。
“那你幫我多做幾個碗唄,我有用!”
吳穗歲得到回應後,立刻跑去院子裡抱了兩塊幹木頭進來。
彭藏閒趕工的時候,她也沒閒著,又把紅薯漿過濾了兩遍,最後還要留它沉澱一晚上。
吳穗歲幹完這一切後,安安早就睡著了,彭藏閒做完木活沒有睡覺,而是一直在等著她。
“這麼晚了,為何還不睡覺?”
吳穗歲一邊打水洗臉洗手,一邊隨口問道。
彭藏閒沒回話,默默從枕頭底下掏出一個包得嚴嚴實實的小布包。
看見他遞給自己東西,吳穗歲很自然地伸手接過。
“這是什麼?”
吳穗歲擦乾淨手,小心翼翼地拆開,發現裡面是一些銅板。
她詫異地看向對方,原來家裡還有錢啊!包得這麼嚴實,應該是家裡唯一的錢了吧。
但她不明白,為何他偏偏現在拿出來,畢竟,她也沒說明天要去擺攤的事。
彭藏閒低下頭沒跟她對視,也不說話,默默背過身去睡覺了。
好吧,方才還愁去哪裡找油和鹽來做紅薯粉,現在有錢了,事情就簡單多了!
吳穗歲自己也累了一天了,收好錢就熄燈睡覺了。
六月的天亮得很早,村裡公雞高昂的打鳴聲吵醒了吳穗歲,沒了睡意的她索性起床了。
起床第一件事就是檢視紅薯漿的情況,經過了一晚上的沉澱,看上去很成功。
將表面的黃水撈出後,果然在缸底看到了純白的紅薯澱粉!
吳穗歲迫不及待地準備做第一份紅薯粉,加入白水打漿後,就立刻動手了。
她找來家裡的大鍋架在院子中央,加滿水,生火燒鍋,又打來一桶冷水放在一旁備用。
然後舀起一勺紅薯澱粉漿倒在一個光滑的薄木盤子上,均勻鋪開。
水開後,先將木盤子的底端接觸滾燙的開水,待表面微微泛黃後就將整個盤子置入燙水。
掛漿,燙漿,最後一步就是冷浸脫粉!
她懷著忐忑的心把木盤子放到冷水裡,待完全冷卻後,小心翼翼地用筷子去戳。
那qq彈彈的粉皮一下子就脫落了,絲滑地落入水中。
“歐耶!第一次就成功了!”
吳穗歲輕輕地撈起紅薯粉皮,忍不住小聲歡呼起來。
接下來,吳穗歲又如法炮製,很快,盆裡就躺滿了一張張晶瑩剔透的粉皮!
等她把紅薯澱粉漿全部做完後,天色已經大亮,屋裡的兒子和夫君也醒了。
小安安醒來的第一件事就是找她,剛坐起床就朝著院子裡喊道
“孃親,你為何起那麼早啊?”
“娘今日啊,要幹一件大事!”
吳穗歲從盆裡拿出幾張粉皮,疊在一起切成條狀,重新下鍋做出了三碗粉。
等她把粉端到屋子裡時,父子兩人又看傻眼了,這透明的條狀物是什麼東西?
“孃親,這東西能吃嗎?”
“當然能