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“好,我先去幫你嬸子收拾收拾,家裡亂怕是你們看不慣。”王平說完便回家去了。丁一回到車上把芥子空間裡的好酒取出了六瓶,既有茅臺又有五糧液,口味不一樣誰愛喝什麼就喝什麼。好山好水出好酒這話一點不假,幾千年了,華夏國的土地上就是西南那一片釀出來的酒最好,茅臺和五糧液的品牌歷千年而不衰,也算是異數了。
“坡兔子?那是什麼?”唐棠問丁一。
“就是野兔,這裡人都叫它坡兔子,就是在野地裡生活的兔子。”丁一道。
“哦,坡兔子,我還以為是破兔子呢,心想破了的兔子怎麼吃。嘻嘻,好玩。”唐棠笑了起來。
想念的那個山村 (4)
丁一和水月夜天也笑了起來,除了酒又從車上拿了些東西,三人提著才進了王平家的門。對著院裡忙活著的一箇中年婦女丁一叫了聲“嬸子”,這就是王平的愛人了,一個十四五歲的少年在一邊打下手幫忙,那是王平的兒子王曉宇,見丁一進來喊了聲“哥”,就不說話了,樣子有點靦腆。
“來來來,屋裡坐,一會兒工夫就能把兔子燉上了,我先炒兩個菜咱們先喝著。”王平在屋裡招呼道。
丁一領著唐棠和水月夜天來到北屋,這裡農村的房子都是坐北朝南三間房子是主屋,兩邊院牆接著主屋,然後在南邊院牆的位置會蓋一間南屋一間豬圈,四下一圍就成了一個天井的格局。進了主屋把手裡的東西貼牆放下,王平嘴裡唸叨著“怎麼又帶這麼多東西,這就是你的家,回家看你叔和嬸子空著手就行”,言語中的真情實意倒是沒有假,唐棠和水月夜天不由對他高看了幾眼。
三間主屋,中間一間是過道和灶臺,多少年煙熏火燎之下房頂是黑乎乎一片,王平忙把三人讓進東邊那間屋子裡,一盤炕在南邊靠窗戶的位置,北邊空地上則擺著一張方桌和幾個凳子,仔細一看剛剛擦過,估計王平剛才就是在屋裡幹著活來著。
丁一拉過個凳子坐下,唐棠和水月夜天看了看也都跟著坐了下來,王平說了句“你們先喝點水”就出去忙活菜去了,丁一小聲道:“不錯,我還以為你們會嫌髒不敢坐呢。”
“切,小瞧我了是吧,我今天要是不坐,還不被人嘲笑一輩子啊。”唐棠道,“再說了,我又沒有潔癖,就算衣服髒了再洗就是了。”
“不管怎麼說我還是很佩服你們倆的,你沒看叔那眼神,明顯很是吃驚啊。”丁一道。
“你每次來都住他家?”唐棠好奇道。
“是啊。這次加了你們倆,得研究一下怎麼才能住得開了。”丁一道。
“怕什麼,大不了睡帳篷,反正我又不怕冷。”唐棠道。修煉冰寒真元確實有這個好處,就算在北極睡帳篷也不會擔心被凍壞了。
“總能住得開的。”丁一道,“這個村裡家家戶戶都不會拒絕我們借宿。”
“這個我信。”唐棠道,“不知道坡兔子肉怎麼做啊?燉一燉?還是把肉剔下來炒一炒?”
丁一站起來從窗戶裡往外看了看,看到王平媳婦正在菜板上收拾兔子,知道她打算怎麼做了,才道:“吃法自然多得很,不過鄉下人不像城裡人那麼講究,一般都是採取最簡單的做法:去皮去內臟就不用說了,先把兔子頭多下來,這可是下酒的好菜。然後把兔子身上的肉剔下來,把骨頭和兔子頭扔到鍋里加水煮著。同時把剔下來的肉剁成肉泥做成丸子,等骨頭煮的差不多了,就把丸子放進去繼續煮,中間加點蔥姜加點鹽什麼的,煮爛後一鍋鮮美的野兔肉就能吃了。看到那個泥巴做的爐子沒?用這爐子,用生鐵鍋,用山上的劈柴,三者合一燉出來的兔子味道才最好。”
想念的那個山村 (5)
“你一共也沒回來幾趟,居然知道這麼多。”唐棠有些驚奇。
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