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迷茫。
“小詠子,小詠子。”
聽到有人叫自己,宮曉詠這才回過神來,扭頭一看,發現是洗菜的何金。之前自己在摘菜洗菜的時候,跟這個人處得還不錯,算是御膳房裡能跟自己聊得來的人了。“啥事?”因為剛剛呈上了午膳,所以現在不忙。御廚們已經去休息了,他們這些打下手的也可以適當輕鬆一些。
何金偷偷在宮曉詠耳邊小聲說:“我剛才出去倒東西,聽了個音兒。說是後天的比試,題目是蛋。也不一定是真的,不過你也要上心著點兒。”
對於這個訊息,宮曉詠將信將疑。倒不是說他覺得何金會騙他,他只是認為,這種事對主子們來說再是個樂子,也不會這麼輕易就透露訊息吧?“謝了!晚上我做份兒蛋羹你嚐嚐,看看水準如何。”
當宮曉詠站在“比賽場”上,看到題目真的是“蛋”之後,他立刻決定,今天自己要做的東西,說什麼也要熬給何金拿回兩個去。看來這位仁兄還有當細作的潛質,真是不得了了!
自從吃過自家廚子做的“麻辣酸甜”的涼拌土豆絲,邢翊鴻就徹底對王府中廚子的創造力失望了。土豆絲太軟,完全沒有口感不說,這麻辣的味道被酸甜搶過了,總之各種不美妙。要不是為了一盤涼拌菜不值當的,他真想讓人去御膳房,把那個叫什麼……什麼來著的小太監給弄過來做一份自己嚐嚐究竟如何。
好吧,這一次邢翊鴻記住了宮曉詠的名字,不過也搭著他“日理萬機”,又把本來就沒瞧太準的人模樣給遺忘了。今天這四十人分四撥做蛋,他相信自己就算是缺心眼兒也能把人給記住了。
宮曉詠是不知道自己已經被王爺給盯上了,他這邊正辛辛苦苦地製作著自己要做蛋的配料。
他今天打算做的是“八珍蛋”,做起來最難的就是儘量保持蛋殼的完整,還要把蛋液給弄出去。不過對於天朝的孩子來說,這種吹蛋留蛋殼這種事,估計人人都做過。所以除了容易吹個腦缺氧之外,也是沒什麼太大難度的。
弄出來的蛋液得跟不少東西放在一塊。宮曉詠光是把火腿、筍、口蘑都弄成粉末狀就用了好半天的工夫。幸虧在宮裡,松子粉和香菇粉是常用的調料他無需費心。就是雞肉和蝦仁他得打成肉泥。然後把這些東西跟蛋液充分攪拌在一起,最後只以鹽來調味。最後再把這些混合好的蛋液填會蛋殼裡,上過蒸熟就成了。
其實直接放碗裡蒸也一樣,可放到蛋殼裡再拿出來剝殼吃,感覺就大有不同了。當然要的也是一份心思,重要的是他覺得,這些王公貴族們一定沒有過幾次自己剝蛋的經驗,而且,自己就呈上幾個蛋,開啟之後再嚐到鮮美的味道,肯定也會博人眼球。不想當第一,止步於此他也是不樂意的。
果然,當看到宮曉詠呈上來的是一人一個蛋之後,就連陪同在一邊的楊其方都皺了眉頭。就更別說是在宮曉詠“入場”之後,就為了把人名和模樣記住而努力觀察宮曉詠的安遙王了。
“你這是想要返璞歸真,以蛋的原味取勝?”邢翊鴻看著宮曉詠,見對方一副胸有成足但又裝作“謙虛謹慎”的模樣,忍不住起了調侃的心思。
宮曉詠趕緊回道:“回王爺,奴才這可不是原味的蒸蛋,您剝開一嘗便知。”
邢翊鴻看了看宮曉詠,又瞧了瞧碗裡的蛋,一副在考慮要不要自己剝殼的意思。平日裡邢翊鴻是沒有隨身太監跟著的,但今天安啟有事,所以他就帶了王田福。王總管一看主子那架勢,伸手就想上前替主子剝蛋殼。結果被邢翊鴻給攔了下來。“你叫小詠子是吧?過來給本王剝蛋殼。”
宮曉詠聽後,立刻嘴角抽搐。尼瑪,這活還要我來?你身邊不是跟著貼身伺候的奴才麼!人家都伸手了啊!你攔個球啊!!只是,王爺說話了,自己哪裡有不幹活的可能性。於是湊到近前,
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