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紅菱似乎是心有愧疚的樣子,對於蘇晴的態度她沒有答話,只是眸色在不經意間沉了沉。
這凝骨玉肌膏果然有用,塗到被打的地方,只覺得被一陣冰涼覆蓋了,疼痛感沒有那麼明顯。
哼,先打了一棒子再給甜棗,恩威並重,沁妃這招不可不謂是高明啊!只是對於她這種小宮女,還用的上這樣的手段嗎?
“走吧。”蘇晴上好藥後,把瓶子還給了紅菱,徑自推開門走了出去。
鄭電力,燻爐頂上緩緩升起一圈又一圈的檀香。
紅菱回到了沁妃的身旁,蘇晴則到沁妃的面前跪下磕頭,恭敬地道:“奴婢謝娘娘恩。”
沁妃滿意地叫了蘇晴起,眯了眯眼,道:“本宮如今倒是有點餓了。蘇晴,你去御膳房,給本宮做一道甜品過來。”
沁妃對身旁的櫻年示意了一下,櫻年福了一禮之後就帶著蘇晴走到了御膳房的點心局。
櫻年對著點心局裡的人頤指氣使地吩咐了幾句之後,不屑地看了蘇晴一眼就回了錦華宮。
看著櫻年遠去的背影,蘇晴暗裡攥緊了拳頭。
點心局裡的婆子和宮女們聽了櫻年的話,縱然心中對櫻年的態度和語氣不喜,也不敢在臉上表現出來,唯有點頭稱是。
曉得了蘇晴是沁妃派來的人之後,大家都沒敢說些什麼,在廚房留了一個灶頭給蘇晴之後,便默默做各自該做的事情了。
蘇晴深呼吸了幾口氣,平復了心情之後,洗了把手,便開始琢磨該弄些什麼東西。
蘇晴這人的但凡遇上與廚藝有關的,整個人都會清淨下來,整顆心都會沉湎在料理的海洋中。
思忖片刻,蘇晴就開始行動起來了。
蘇晴把此次需要的食材在腦海中都過了一遍,問了一個年齡較長的婆子食材在在哪裡。把食材都準備好了之後,她就開始著手做了。
此次她打算做的事《紅樓夢》裡面出現的有名甜品:糖蒸酥酪。
蘇晴先把鍋洗乾淨,把鮮牛奶倒進乾淨的鍋里加熱後,盛進一個大盆,往裡面放進少許白糖。
在等待牛奶稍涼的過程中,蘇晴又用剪刀在乾淨的紗布上戳了幾個小孔待用。到牛奶溫度稍微涼了一點之後,蘇晴把酒釀倒入,酒釀和牛奶的比例大致是1:3,之後用勺子攪拌幾下。
再分別裝入小碗中,用被戳了孔的紗布蓋住碗口。之所以在紗布上戳幾個小孔,是用來釋放水蒸氣的。
等待半個時辰,把小碗都放上蒸鍋上蒸十五分鐘,拿出來攤涼。
在現代有冰箱可用來冷凍,在古代可沒有。於是蘇晴便把小碗的碗身泡在冰水中來冷凍。
待到微涼半凝固之後,往酥酪上撒上一層玫瑰花瓣,就大功告成了。
點心局裡的人早已紛紛停下了手中的活計,個個都目不轉睛地盯著蘇晴面前的糖蒸酥酪,整個點心局中飄蕩著一陣濃郁的奶香味。
蘇晴把其中兩碗糖蒸酥酪往食盒中一放,蓋好食盒的蓋子後,她抬頭望了望周圍的婆子和宮女,之間她們都一副垂涎萬丈的樣子,心中不禁一樂。
每一個廚師都希望得到人們的認可,蘇晴自然也是不例外的。
0119 御膳房
除去給沁妃的那兩碗,如今灶頭上還剩下兩碗,蘇晴做東西的時候總會習慣性地做多一點。
蘇晴拎起食盒,笑著對點心局裡的人說:“我做多了兩碗,若是大家不嫌棄的話,便分了來吃吧。”
那些宮女和婆子們聽了蘇晴的話之後紛紛互相對視幾眼,然後便喜逐顏開地向蘇晴道了謝,幾乎是爭著搶著分來吃的。
蘇晴心裡開心,拎起食盒回到了錦華宮