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多了七分擔憂,「娘親在你出門後不久醒了一次,很快又睡了過去,日落時也醒了一次,到現在還在睡著。」
「知道了,一會過來廚房幫忙起火,我先熬點白粥給阿孃吃,明日清早再煎一帖新藥。」
今日的藥量是姜父煎的,中午薑母喝過藥就一直躺在床上昏睡,這樣下去可不行。
「好。」
兩人來到廚房,姜雪卿不太會生活,她把小米淘過幾遍水後,放到小爐子上蓋好蓋子,「一會水沸騰後,改小火慢慢熬製。」
說完後,姜雪卿抽出一把菜刀,切了兩塊鬣狗肉。
她打算一狗兩吃。
末世前,她居家時經常做飯,末世後這項技能用不上,以至於她手法略帶幾分生疏地將鬣狗肉清理乾淨後,剁成小塊放入湯盆中。
把買回來的花椒、大蒜、薑片和院子裡摘回的小米椒一同切好放入碗中備用。
另外切點薑絲片,加上幾個蔥白,在廚房沒有找到料酒,只好拿了姜父逢年過節才捨得喝一口的白酒,放了幾湯匙進去醃製。
過了一會再瀝乾水分,起油鍋把鬣狗肉倒入鍋中,炸熟至表面金黃撈出控油備用,接著起炒鍋加油燒熱,把切好的花椒、大蒜、薑片、小米椒炒出香味後倒入鬣狗肉,最後新增適量粗鹽翻炒。
「好香的味道。」姜少恆蹲在廚房角落燒火,嗅到一股肉香味,他從來沒有聞到過這麼香的味道。
缺少油水的身體,飢饞的發出咕咕叫。
他有些不好意思的摸了摸肚子。
乾煸鬣狗肉出鍋後,姜雪卿特意夾了一塊最鮮美的肉放入空碗,拿去給了小幫手,「嘗嘗入不入味。」
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