第578章 烙餅(第1/2 頁)
地上覆蓋著一大層枯樹葉,它們的小爪子踩在上面,發出“沙沙”的聲響,驚起了一群棲息在枝頭的小鳥。
沈亦白來到菜地,眼前的景象讓他微微皺起了眉頭。
菜地裡稀稀落落地長著一些新的雜草,經過一夜的露水滋潤,顯得格外生機勃勃。
沈亦白放下揹簍,拿起鋤頭,彎下腰,開始仔細地拔除這些雜草。
他的動作沉穩而有力,每一下都精準地將雜草連根拔起,不一會兒,揹簍裡就裝滿了雜草。
解決完雜草問題,沈亦白又選了塊地方,準備翻土。
這些土地種了一季豆角,泥土有些板結在一起,挖起來頗為費力。
沈亦白雙手緊緊握住鋤頭,高高舉起,然後用力向下砸去,隨著“噗”的一聲悶響,鋤頭深深陷入泥土之中。
他將鋤頭用力一撬,一大塊泥土被翻了起來。
挖開的土塊中,有不少較大的,沈亦白便用鋤頭一下一下地將它們敲碎。
細碎的泥土在陽光下閃爍著光澤,散發出濃郁的泥土氣息。
沈亦白就這樣不知疲倦地忙碌著,汗水漸漸浸溼了他的衣衫,順著臉頰滑落,滴落在新翻的泥土上。
在他的努力下,土地逐漸變得鬆軟,一道道整齊的溝壟也在他的鋤頭下慢慢成型。
看著自己的勞動成果,沈亦白直起身子,用衣袖擦了擦額頭上的汗水,臉上露出了滿意的笑容。
他知道,這些準備工作做好後,過不了多久,這片土地又能種上新鮮的蔬菜,為他們的生活提供豐富的食材。
此時,太陽已經漸漸升高,陽光變得有些熾熱。沈亦白收拾好工具,準備回山洞。
他知道,柳依依應該快醒了,回去後還要為她準備一頓豐盛的早飯,用之前和好的麵糰,做她最愛吃的餅子。
在回去的路上,沈亦白想著今天的計劃,嘴角不自覺地上揚。
回到山洞,柳依依果然已經醒了,正坐在床邊揉著眼睛。
看到沈亦白回來,她的臉上立刻綻放出燦爛的笑容:“沈大哥,你回來啦!”
沈亦白笑著回應:“醒啦,我這就給你做早飯。”
山洞裡,又開始瀰漫著溫馨的煙火氣息,新的一天,就這樣在平凡而又美好的生活中拉開了帷幕 。
沈亦白拿出昨天從集市上買回來的豬肉。豬肉被細心地放在陶盆裡,經過一夜的放置,仍散發著新鮮的氣息。
他將豬肉清洗後,放在案板上,拿起鋒利的菜刀,開始細細切碎後,然後拿起菜刀,快速剁起肉餡兒來。
刀刃與案板碰撞,發出有節奏的“噠噠”聲,在山洞裡迴盪。
剁好肉餡兒後,沈亦白又將早上從菜地裡拔回來的小蔥洗淨,切成蔥花後,放入盛著碎肉的盆中。
接著,沈亦白依次加入油、鹽巴等各種調味料。他的動作嫻熟而專注,每一種調料的用量都拿捏得恰到好處,攪拌均勻後,餡料的香氣愈發濃郁,讓人垂涎欲滴。
然後,他揭開蓋在陶盆上的盤子,麵糰已經發酵得恰到好處,表面佈滿了細密的氣孔,像是一塊蓬鬆的海綿。
他將麵糰倒在案板上,開始用力揉搓。麵糰在他的手中翻滾、變形,不一會兒就變得光滑而有韌性。
沈亦白將麵糰揉成長條,再用刀切成一個個大小均勻的小麵糰。
他拿起一個小麵糰,放在手心輕輕搓圓,然後用擀麵杖擀成中間厚、邊緣薄的麵皮。
接著,他用勺子舀起一勺調好的餡料,放在麵皮中央,像摺紙一樣將麵皮慢慢合攏,輕輕捏出一個個均勻的褶子,將餡料嚴嚴實實地包在裡面。
包好的麵糰看起來像一個小巧的包子,沈亦白將它放在案板