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過鼻尖。
柚柚皺著小鼻尖聞了聞這噴香,恨不得立馬拿勺子扒一口飯,嘗一嘗滋味。
緊跟著,孟金玉又開始做紅燒肉。
五花肉看著油光發亮的,一看就很新鮮,她切好小塊,往鍋裡倒了少許油。
油鹽和白糖等調料,是孟金玉剛才一併買的,好幾毛一斤的調料,她用的時候都得咬咬牙。
油熱了,五花肉也終於可以下鍋煸炒,火燒得大,只一眨眼,肉的表面就已經微微焦黃。
香味四溢,孟金玉撈了幾勺煸出的油脂,往肉上一淋,「滋滋」作響。
之後再淋了些她自己熬的紅燒料,肉香味就更加濃鬱了。
柚柚等得著急了,眼巴巴地望著,踮起腳尖,一個勁咽口水。
只是媽媽已經把鍋蓋蓋上了,鍋裡發出「咕嘟咕嘟」的聲音,聽著像是紅燒肉在裡頭翻滾,將包裹的醬汁吸收進去。
最後炒糖上色,一盤色香味俱全的紅燒肉,就出鍋了!
「媽媽,我來端!」柚柚舉起小手,自告奮勇。
從媽媽手中接過粗瓷盤時,柚柚小心翼翼的,她緊緊盯著紅燒肉,每走一步,都特別特別慢,因為過於謹慎,連臉頰上的肉肉都不抖了!
孟金玉幹活麻利,很快就把雞蛋炒韭菜給做好了。
之後則是一盤炒野菜,野菜看著並不特別,炒好之後散發著清香,綠油油的,讓人胃口大開。
一桌三盤菜,再加兩碗大米飯,母女倆就開動了。
「吃肉。」孟金玉夾了一塊紅燒肉,「多吃點,有營養。」
看著媽媽筷子上夾的紅燒肉,柚柚聽話地張嘴。
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