第十七章 食戟開始(第1/2 頁)
“是嗎?那可就有意思了啊,要是你翻車了的話,作為十傑的我們也會面上無光的。”睿山說道,“要不要我出手幫幫你啊?”
久我清楚,睿山說的幫忙無非是玩點陰招之類的手段,於是冷眼瞪了一眼睿山:“這是我們華夏料理研究社自己內部的事情,收起你那一套,你是想跟華夏料理研究會開戰嗎?”
蘇白不知道的是,自己的名字現在已經被掛在了華夏料理研究社的名下,不管這一場食戟的勝負如何,他都會是華夏料理研究會下一任的主將。
警告完了睿山後,久我徑自離開了會場,他得回去準備他的菜品了。
另一邊,蘇白在回到極星寮後直接去床上躺著了,這讓眾人很是擔心,相比一直在嘗試的創真,蘇白這種看上去已經開擺了的狀態確實很讓人擔心。
系統空間內的蘇白,很快的就做了一份真鯛大陸圖出來,然後開始思考該如何改動這份料理。
原本的真鯛大陸圖,囊括了bj,上海,四川,廣州四個地域的味道,但這一次,蘇白打算再增加四道菜,以八大菜系的形態出擊。
以bj烤鴨為原型的烤魚卷勉強能夠算的上魯菜,魚尾刺生包蟹黃則是有著些許蘇菜的影子,另外兩道則是標準的粵菜與川菜的風味。
而蘇白打算再增加的幾道菜則是:
湘菜的剁椒魚頭,浙菜的西湖醋魚,徽菜的包公魚,閩菜的醬油水魚四道特色菜。
因為是需要作為一整道菜呈上的料理,所以八道菜之間的味道需要達到一個微妙的平衡,蘇白嘗試了許久才讓其中的每道菜都達到了這一點,既不會搶掉其他七道菜的味道,也不會比起其他的菜顯得遜色。
這道plus版本的真鯛大陸圖也會發光這一點則是證明了這道菜的水準已經足以登堂入室。
於是,蘇白也將心放了下來。
“今天的午飯又是蓋飯嗎?”蘇白下樓吃午飯的時候,看著餐桌上整整齊齊碼著的十幾碗蓋飯,忍不住撓了撓頭。
創真的手藝雖然不賴,但一連吃這麼多天蓋飯,蘇白感覺自己都快吃成蓋飯仙人了。
“沒辦法啊,總不能浪費食物嘛。”一色慧笑眯眯的說道,“不過,看起來蘇白你對食戟很有把握呢,這幾天一次動手練習都沒有。”
“對啊,蘇白君你沒問題的吧。”小慧關切的問道。
“關於為什麼不練習這件事其實原因很簡單。”蘇白說道,“因為我窮啊!”
“30斤以上的真鯛有多貴你們又不是不知道,我的積蓄也就正式的食戟上做一回的。”蘇白聳了聳肩。
“不過既然你們這麼說的話,那今天的晚飯就我來做吧。”
下午,蘇白去遠月內部的魚市提了兩條新鮮的鯛魚回來,給極星寮的眾人們做了真鯛大陸圖中的三個部分,剁椒魚頭,耗油拌魚柳,醬油水魚,讓極星寮的眾人大飽口福。
不過,深知十傑水平的一色慧卻提醒蘇白道:“這樣的料理,如果要贏過普通的精英學員很容易,不過,要對付十傑的話還差了一點啊。”
“這我自然明白。”蘇白點了點頭,“不過,這只是我的菜品中的一部分,因為需要的廚刀還沒有打造好以及食材的差距,所以完整版的這道菜的差距還很明顯。”
“這種水準的料理還只是殘缺版的嗎?”極星寮的眾人有些震驚。
“還真是讓人期待呢,你的完整的作品。”一色慧說道。
第二天,就是創真與水戶鬱魅食戟的日子。
極星寮的眾人全家出動,在觀眾席上為創真加油。
不得不說,作為牛肉供應會社的千金,水戶鬱魅的手筆玩的挺大的,一整隻的和牛,只用了其中最精華的a5部分。