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第二十四章 暴力解題(第1/2 頁)

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就在蘇白烤制的時候,塔克米也端上了他的料理。

這是一份香烤雜交鴨,日向子嚐了一口後,便露出了幸福的笑容。

鴨子那充滿野性氣息的香味與一種特殊的清涼之感融合,這道菜原本應該是一道義大利風味的菜品,但塔克米卻別出心裁的用鹽漬香魚子代替了鳳尾魚,用綠紫蘇代替歐芹,用椰子胡椒代替了大蒜,成功將其轉變為了日式風味的料理。

塔克米與尹薩米不出意外的透過了測試。

但也就在這時,日向子突然改變了主意。

“我決定了,我可以作為你們的評審哦。”日向子笑眯眯的說道,“不過,輸的人要向對方下跪,並且連說三聲我是敗家犬。”

蘇白:……

這姐姐還真是惡趣味啊。

這邊蘇白沒什麼表示,創真就同意了這一提議。

創真答應的是如此之果斷,直接就把蘇白架在了這裡:你答應的這麼果斷我要是拒絕的話豈不是顯得我很慫!!!

本著玩別慫慫別玩的心態,蘇白也同意了這一對決。

然後,蘇白在升起的火爐上,開始烤制分割好的野雞肉。

“蘇白君,現在刷醬汁會不會太早了一點啊。”幾分鐘後,小慧忍不住提醒道。

“早嗎?油脂的香味已經滲透進雞肉裡了啊!這時候不刷醬汁怎麼入味啊!”蘇白轉頭跟小慧大眼瞪小眼。

“如果按照日式燒鳥的製作流程來說的話,還需要再烤一下……”小慧弱弱的提醒道,但很快,她就搖了搖頭,“蘇白君按照你自己的節奏來吧。”

小慧已然反應了過來,蘇白恐怕沒有正兒八經的學過日式燒鳥的製作流程,現在蘇白用的估計是華夏料理的燒烤手段,自己如果繼續貿然打斷的話,恐怕會適得其反。

蘇白見狀,也專心的盯著爐子上的雞肉。

以他已經達到了lv:3的火功,雖然還做不到像某些大老一樣用燒的通紅的鐵鍋來炒回鍋肉或者是放火燒長江來烤魚,但烤一個雞肉串自然是沒有翻車的道理。

蘇白刷好醬汁後,用火鉗扒拉了一下碳火,然後將手中的各個部位的雞肉放置在了最合適的溫度區域。

又烤制了一會,蘇白一把孜然粉撒了上去,這看的小慧又是一呆,日式燒鳥分為鹽烤和醬烤兩種,但哪一種都沒有用到孜然的地方啊!

但對於蘇白而言,燒烤沒有孜然還烤個錘子!

蘇白忙的熱火朝天的時候,創真也端上了他的料理。

這是一份以碾碎的柿種作為面衣的炸魚料理。

日向子嚐了一口後,眼前一亮,高溫激發出的紅點娃魚的鮮味完美的被面衣封鎖其中,蛋黃醬與花椒芽製成的醬汁嚐起來清新而典雅,主菜旁邊的時蔬天婦羅作為配菜完美的將主菜的優點烘托到了極致。

創真與跟他一組的那個好運的路人無疑是透過了考核,但是,就當塔克米想要問清楚對決的結果時,日向子卻表示得等嘗過蘇白的料理後再做判斷。

也就在這時,蘇白與小慧也端上了他們的料理。

盤子裡有著七串不同位置的雞肉串。

“麻煩學姐從最左邊的那一串開始品嚐吧。”蘇白說道。

“一整個的燒鳥套餐嗎?”乾日向子拿起了最左邊的第一串。

第一串是帶皮雞胸肉,因為這隻山雞本身的油脂並不是很豐厚,雞胸肉的部分如果烤的過火的話就會發柴,所以這一串蘇白烤制的時間是最短的。

日向子細細品味之後,一言不發的拿起了第二串,這一串是翅中與翅尖,雞皮的表面被烤的微微有一些焦褐感,但咬下去的時候,骨縫間仍然有著肉汁滲出。

然後是第三串,大塊的雞腿肉與京

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