第七章 化腐朽為神奇,魚皮變龍鱗(第2/2 頁)
何增加考核難度成了難題。
直到看到江楓一氣呵成地解剖龍躉魚王,盧會長才來了靈感……
……
直播畫面,
江楓將魚皮取下後,展開展示。
魚皮幾乎有一張被子那麼大。
“各位,這就是龍躉魚王的魚皮。”
“不過現在它還僅僅只是一張魚皮。”
“根據小楓的研究,”
“想把它製成龍鱗,還需要兩個重要的步驟。”
“醃製和暴曬!”
“首先,我們要把這張魚皮用鹽醃製一夜,再放到外面暴曬三個月。”
江楓說完,觀眾差點以為自己聽錯了。
“多……多久?”
“暴曬三個月?!”
“我去!那我們不得等三個月?”
“太久了吧。”
“這就是滿漢全席裡最昂貴一道菜的含金量?”
“怪不得古代只有皇帝吃得起,食材那麼昂貴,製作過程那麼久,也只有皇家等得起了。”
“沒關係,為了見證名菜復現,我願意在直播間守著。”
“我也願意!”
“沒錯,大不了就掛著直播,三個月後再來看。”
“不就是三個月嘛,等得起!”
正當觀眾沸騰之際,
江楓把魚皮放到準備好的巨型盤子,然後用鹽巴醃製好。
然後就把魚皮和魚身放到了一旁。
“大家放心,小楓不會讓大家等這麼久的。”
“親自割下這張魚皮並醃製它,是為了向大家展示全部的製作過程。”
“接下來小楓會用三個月前提前曬好的魚皮來製作龍鱗。”
“這張魚皮,是用另一頭龍躉魚王的魚皮製成的,質量不會有任何區別。”
江楓說著,從一旁取來了暴曬三個月後,又乾又硬的杯子大的魚皮。
觀眾這才鬆了一口氣。
太好了,
不用等三個月了!
“接下來這一步,大家可要看清楚了。”
“尤其是直播間裡的同行們,”
“這一步可是化腐朽為神奇,讓魚皮變龍鱗的關鍵步驟。”
江楓說完,
直播間所有人都聚精會神,滿懷期待地看著直播畫面。
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