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可能是傻人有傻福吧,也許高梨就是傻乎乎的才會容易讓人產生信任感,她開了一間書吧,沒有宣傳、營銷、剪綵那些亂七八糟的,竟也積累了幾張熟面孔。

書吧實行會員制,按月收費。曾經有人問過高梨,為什麼沒有日卡呢?很多書吧按天收費呢。

她的回答是,閱讀習慣不是一天養成,如果只是心血來潮想看書那有什麼必要來這裡浪費時間?買本書回家,想什麼時候看就什麼時候看不好麼?

那人又問,那為什麼不多設一檔年卡呢?想長期看書的辦年卡多合適啊。

高梨搖搖頭說,不合適。

搬家了怎麼辦?辦完了後悔怎麼辦?看幾個月又有其他興趣了怎麼辦?計劃環球旅行一走就是一個月怎麼辦?一次性出那麼多錢心不心疼?

五個問題連環懟上,問問題的人就被說服了,有點兒道理啊。

總之,高梨全身上上下下沒有一點兒商人味兒,渾身都散發著一種『我不想掙錢』的氣息。

不推會員、不推飲料、不推甜品,想看想喝都得客人上趕著問,在你坐下安安靜靜看書時也絕對不會多嘴吵擾。

大概就是這種『滿不在乎』的態度吸引了客人,因為他們知道在這件書吧裡所有的約束都來源於自覺,可以完完全全的自由閱讀,無關其他。

等書吧開起來了,高梨也把家挪到了門店的後面,與勾勾的直線距離永遠不超過三十米。走進書吧,穿過廚房,推開門就可以躺下睡覺,完美。

「真好……」書看久了,眼睛有些發酸,高梨閉上眼睛用手在內眼角捏一捏,仰在沙發上由衷感嘆。以前在『籠子』裡拘怕了,她比任何人都珍惜、享受當下。

「老闆,今天吃什麼?」

被客人的聲音拉回現實,高梨不得不擺正坐姿,努力回想昨晚去超市都買了些什麼。

愣了大概半分鐘。

高梨:「……咖哩吧。」

「算我一份。」

「好。」

高梨把店外的led牌打上『飯時勿擾,非會勿入』,推開身後牙白色的門,盤起髮髻挽起袖子,把手反反覆覆洗了三遍。

先從冰箱裡取出提前醃製好的雞胸肉塊,薑片扔進垃圾桶,兩截蔥段放入玻璃碗備用,將留在不鏽鋼盆裡的肉裹了兩遍澱粉。

像這樣用澱粉把肉包裹均勻揉搓,會使肉質更加軟嫩。雞肉裡本身就不含多少油脂,如果不稍加處理很容易把肉做柴,雞胸肉尤其如此,味道會因為口感大打折扣。

處理完雞肉,胡蘿蔔、土豆、洋蔥切丁,起鍋燒油,等到油麵邊緣騰起一絲若隱若現的『煙氣』,胡蘿蔔土豆依次倒進鍋中翻炒。

胡蘿蔔不太好熟,翻炒的時間會有些久,高梨趁著短短兩分鐘功夫鑽縫走了個神。

想到咖哩……她不得不想起一位特別的攝影師,他是第一個開啟書吧做飯服務的客人。

高梨記得當天中午,因為自己看漫畫看得入迷忘了吃飯時間,餓得不行,搜颳了冰箱裡所剩無幾的食材,亂燉似的炒到一起,加水加咖哩塊隨便糊弄了中飯。

那天天氣也不太好,不知道什麼時候會下雨,高梨沒有出門賣菜的打算,所以中午便多做了一些,對半分開,剩下的剛好夠晚上再吃一頓。

她是吃完、換完衣服才回店裡的,畢竟是看書的地方,帶入書香以外奇奇怪怪的味道總不會太好。可架不住某些人的鼻子靈得像狗一樣,剛開廚房門就被他逮住——

「老闆,請問……你是不是做咖哩了?」

「……」高梨心裡一驚,完犢子,這麼小心還是被聞到了嗎?是不是味道太大了?排風機會不會壞了?要不要晚上關店後找維修師傅來看一看?

「好

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