第40部分(第2/5 頁)
,以右膝蓋做支點,右肘撐在膝蓋上,右手託著下巴,左手放在腹前,眼睛微閉著,身子一晃一晃的正在打著瞌睡。“喂,醒醒。”雪竹走上前搖了搖對方的肩膀想把他喚醒。
“你是誰?怎麼到這來了?”那人本就是閒著無聊才會想打瞌睡,並沒有睡熟,雪竹一拍他他立刻也就清醒過來,看到一個陌生的宮女,本能的喝斥。
“這位大哥,我是從榮華宮來的,鶯歌姐讓我過來照看給皇后的蓮子羹。”“哦,是鶯歌讓你過來的呀,那行,這裡就交給你了,我就回去了,你走的時候記得把火熄了就行了,別留火過夜,要是半夜走水你我的腦袋都不保。”
“是,謝謝大哥提醒,大哥儘管回去休息吧。”
聽到那人的腳步聲漸漸的細不可聞,雪竹掀開爐上的蓋子看了看情況,水溫很高但還沒開,想必沒煮多久。重新將鍋蓋蓋好,雪竹掀開旁邊爐灶上的大蒸籠,裡面果然如鶯歌說的那樣有各種精緻美味的糕點。
雪竹舔了舔嘴角,拿起一塊就往嘴裡塞,邊吃還在邊研究這點心是怎麼做的,怎麼那麼好吃。
“咕嘟咕嘟……”爐子上的鍋的鍋蓋一動一動,每動一下,就有大量白色氣泡溢位來,水開了。
雪竹一邊吞下嘴裡的食物,一邊抓起旁邊的一塊抹布小心翼翼的掀開鍋蓋,新鮮蓮子的清香甜味隨著水蒸氣就跑了出來,讓雪竹結結實實的甜到了心裡。
觀察了一下鍋裡的水,然後蓋上蓋繼續煮,同時把灶膛裡的柴火減少了一些,沒有高壓鍋,普通的煮法這蓮子要慢火熬上好一會兒才能爛。
於是趁著這個空檔,雪竹繼續消滅蒸籠裡的點心,反正吃不完的話明天也是要扔到泔水桶裡的,不如便宜她。皇后吃的點心可不是什麼人都有機會品嚐的。
別以為皇后如今懷孕了胃口不好她的點心的品種和數量也會跟著相應的減少,可事實上,那滿滿一蒸籠的點心雪竹沒有幾個是見過和吃過的,就連在西六宮的膳房裡都不曾見過花色如此之多的點心於是雪竹美美的享受了一頓點心大餐,直吃得她飽嗝連連。
爐上燉著的蓮子羹一直不間斷的呼呼作響,強有力的水蒸氣頂著鍋蓋一跳一跳,新鮮蓮子的清香甜味飄滿了整個點心間,讓雪竹覺得手裡的點心都沾上了一股子的蓮子味兒。
煮蓮子羹的時候不能頻繁加水,必須得一次性把水加足,這樣味道才好,不過就是得時刻關注一下湯水的變化,要是水都煮幹了這蓮子還沒有爛,那就算是失敗了。
雪竹每隔一段時間就拿個大湯勺在鍋裡攪動一下,拈起一顆蓮子放進嘴裡嚼著,琢磨著還要煮多久才能熄火。
這新鮮蓮子味道清甜,口感粉脆,絕不是那陳年蓮子可以比的,打著試吃的旗號,雪竹偷吃蓮子偷得一身的勁。
嚥下嘴裡的蓮子覺得火候終於差不多了,雪竹拿起兩塊抹布墊在手裡,抓著鍋子兩側的耳朵把鍋子從爐火上端下來放到一邊,熄滅爐火。
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第四卷 尋人 第四卷 第3章
將給鶯歌準備的點心用油紙包好揣在懷裡,從櫥櫃裡找出
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