第二十四章 殺雞(第1/2 頁)

其實蘇白前世在家時最不喜歡做的事情就是燒鍋，跟燒鍋相比，他更喜歡自己炒菜。

所以前世大多情況，都是奶奶坐在灶臺前燒鍋，而蘇白在拿著鍋鏟炒菜。

其實那時候每年過年親戚朋友來家走親戚時，燒鍋都是很多人爭著乾的一件差事兒。

年輕人不喜歡，但一些上了年紀的人最喜歡的事情就是在外面下著雪的時候坐在灶臺前燒鍋。

比如蘇白，現在的他才知道燒鍋是多麼舒服的一件事情兒。

之前在雪地裡跑了二十分鐘，因為鞋被浸透的原因，蘇白凍的渾身顫抖。

但此時在灶臺前燒了會兒鍋，確是暖和了許多兒。小臉被火光照的紅撲撲的，很是可愛兒。

蘇白因為在城裡吃過飯了的原因，所以只陪著奶奶喝了碗紅芋米湯。

所謂紅芋，就是紅薯的意思。

“小夢兒，等會兒你從院子裡逮只雞殺了，等我褪了毛處理一下，中午給你炒雞肉吃，奶奶知道你最喜歡吃雞肉了，所以趕明兒天晴了再去買一些小雞仔，等養大了，你以後回來一次就給你殺一次，所以要天天回來啊，可不能再一個月回來一次了。”奶奶道。

“啊，我殺？”蘇白愣了愣。

“以前你不是喜歡殺雞喊著要殺嗎？記住要看清楚，母的不能殺，母的現在還在下蛋呢，等它什麼時候不下蛋了，你再抓來殺了，奶奶給你做老母雞湯喝，那東西最養身體了。”奶奶道。

殺雞，蘇白還真殺過，其實不只是蘇白殺過，村裡的人，就沒幾個沒殺過雞的。

因為逢年過節家裡來客人了怎麼也要吃頓肉，所以家家戶戶都養了不少雞鴨，一來雞鴨每天都能下蛋，雞蛋可以炒著吃，鴨蛋可以放進缸裡醃一醃做鹹鴨蛋，二來自然就是客人來了不用再去上鎮上去買，直接從院裡抓一隻就能殺了吃。

其實殺雞很簡單，抓起來，按住它的脖子，然後給它脖子上來一刀。

不能直接把頭砍掉，因為雞血還有用，要按住它的脖子，拿過小碗來給它放血。

等血放完後，把它往地上一扔，撲稜幾下，也就死了。

聽著簡單，做著也簡單，只是蘇白有多少年沒幹過這事兒了，現在哪裡還敢做啊？

那時候年少無知，看大伯他們殺雞新奇，也就在上初一的時候試過兩回，現在是真做不出來。

別說做了，蘇白現在看都覺得瘮得慌。

非是蘇白聖母，你從後世的大街上隨便拉個人過來，看看誰敢殺？

吃，都敢吃。

殺，真沒幾個人敢。

“算了吧，中午隨便吃點得了，要不我騎摩托車去鎮上買點肉，咱包餃子也行。”蘇白道。

“外面下那麼大的雪，費那事幹嘛？”奶奶問道。

“好吧，奶奶，主要是我現在不敢殺雞，說到底這也是個活蹦亂跳的東西來著。”蘇白沒想再騙奶奶，他開口道。

“既然小夢兒不敢殺的話，那就算了，我回頭讓太平幫你殺吧。”奶奶說完後又道：“也不知怎地，你們這些人出了村到了城裡住一段時間之後，回來膽子都變小了，村西口以前那個殺豬賣豬肉的屠夫，自從轉行去了外地之後，回來別說殺豬了，竟然連個鴨子都不敢殺了，當時被村子裡的人好一陣恥笑。”

蘇白：“……”

沒有再被奶奶逼著殺雞，蘇白無疑是鬆了口氣。

蘇白又陪著奶奶坐著說了會兒話，等十點半的時候，蘇白去鄰居家請太平殺雞。

太平三十多歲，是有字輩的，要叫蘇白一聲小叔，叫蘇白奶奶一聲太奶奶。

太平趕到蘇白家後，先跟蘇白奶奶打了一聲招呼，然後從院子裡抓起一隻公雞，只見他手起刀落，