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來到廚房門口, 撥開擠在一起的僕從們,望過去。
只見整個廚房氤氳著白霧, 連人影都看不見。
&ldo;青姨, 再加點麵粉?&rdo;只聽得廚房裡傳來蘇朵的聲音。
&ldo;是!小姐!&rdo;
&ldo;夠了,夠了, 停!&rdo;
蘇朵著急地喊道,手上不停的攪拌著麵粉。
兩人已嘗試了好幾次, 這裡的麵粉不像現代一樣,有高筋低筋之分, 還有準確的克量度, 一切只能單憑感覺。
幸好蘇朵上學時因著好玩,曾經去學過一些,不然還真不會做。
這樣的情況下, 都連續失敗了好幾次, 不是太稀就是太稠。
&ldo;你們在幹什麼?&rdo;蘇遠航終於走進白霧中, 看著兩人全身都是麵粉,哭笑不得。
&ldo;爺爺, 我們在做好吃的,等會兒你就知道了。&rdo;蘇朵頭都不抬一下,專心致志的搗鼓著手中的麵粉。
&ldo;你這是什麼?&rdo;蘇遠航好奇地看著蘇朵手中攪拌的麵糊。
&ldo;這啊, 是由蛋黃、糖、麵粉、牛乳配出來的,就是得配的好,才能有好的坯子。&rdo;蘇朵顧不得臉上都是麵粉,手中不停的攪動。
感覺差不多了,對著身邊的夏青道,&ldo;青姨,將剛才打好的奶油狀蛋清拿來。&rdo;
夏青將手中打發的蛋清遞給蘇朵。
蘇朵將其一半加入蛋液中,充分攪拌均勻。
&ldo;青姨,蒸鍋好了嗎?&rdo;
這裡沒有烤箱,只有蒸鍋,只能用蒸的了。
&ldo;小姐,差不多了,你來看看溫度是否合適?&rdo;
蘇朵一邊攪拌蛋液,一邊察看蒸鍋的溫度,&ldo;嗯,可以了。&rdo;
取過一邊準備好的圓形模具,均勻的刷上一層油,將蛋液輕輕的倒入其中,將其至於蒸鍋上。
&ldo;接下來就是等待的時間了。&rdo;
蒸蛋糕差不多要半個時辰左右,趁著這個時間,蘇朵與夏青兩人將自己打理了下。
廚房的白霧也漸漸散去,蛋糕的香味也漸漸的飄了出來。
&ldo;好香啊!&rdo;
許衍的花白鬍子抖啊抖的,雙眉跳了跳,他第一次聞到這般甜甜的香味,好是好聞又不膩。
蘇朵聞著香味,越發肯定自己做成功了。
半個時辰一到,蘇朵揭開了鍋蓋,一陣濃鬱的奶香味飄了出來。
站在廚房外的僕從們聞著這股香味都垂涎欲滴。
蘇朵端出模具,將其輕輕的脫模而出,至於一邊晾涼。
趁著這個時間,將其剩下的牛乳蛋清再次打發,可做為奶油裱花。
一層又一層,奶油與水果鮮花整齊的擺了上去,鮮艷欲滴的蛋糕出現在眾人面前。
&ldo;好漂亮啊!&rdo;夏青看著新鮮出爐的蛋糕,饞的口水直流。
蘇朵取過薄刃,將其切成幾等份,一一遞給蘇遠航他們。
幾人小心翼翼地按著蘇朵的樣子,拿起勺子輕輕的挖下一勺,送入嘴裡。
淡淡的牛奶混著絲絲水果的甜味與鮮花的香味,縈繞在口中,那滋味簡直用驚人天人來形容都不為過。
&ldo;好吃!&rdo;許衍連聲誇讚道。
蘇朵也吃了自己剛做的蛋糕,沒想到會那麼成功,好像比在現代做的還要好吃,有可能是因為這個時代的空氣、水都不曾被汙染,食物都是純天然的。
正在這時,一道白色的影子竄上蘇朵的手腕