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明的沒有多說,下去多跑幾家,再找一找吧。
“掌櫃的,今天的蔬菜快沒了,還要多久才送來啊?”廚房裡的一個小學徒聽了吩咐,來問梁威。“採買的小王還沒回來嗎?今天的蔬菜沒送來?”小學徒對於廚房裡的食材這些東西還是有些熟悉,“今天早上是送了一批蔬菜的,只是比平日裡少些,所以有些不夠,現在廚房裡基本上都沒剩下什麼了。”小學徒想到廚房裡剩下的菜,不小心說了出來,“我感覺今天好多菜都不夠。要不就是沒送來,要不就是數量少了很多……”梁威聽了,總覺得事情不簡單,為了驗證自己的想法,問到“負責採買的人什麼時候出去的?現在還沒回來?”
小學徒心裡怕掌櫃的怪罪採買的夥計,但又不敢說謊,“採買的小王來找過您之後就帶人出去了,他們一定是在路上遇到什麼事了,絆住了腳,要不不會這麼久不回來的。”小學徒忍不住為他們說好話,誰讓他和小王交好叻!
梁威這下心裡有底了。“你先去廚房,把大掌櫃給我叫來。讓他快點,我有事找他!”
作者有話要說: 最近更新有點……沒啥固定時間,抱歉啊,在過兩天就好了!!
☆、第 63 章
梁威找來程強,兩人把情況一說,馬上就知道了,肯定是有人在從中搗亂。只是不知道這次背後的人是有多大多穩的力量。
叫來廚房的管事,“今天的菜按往常一樣繼續供應,還能管多久?”管事的大概思考了一下,一一道來:“因為最近沒什麼特殊日子,廚房也就沒有多存些貨,只是按照平日裡的分量在採買的。有些能存放久一點兒的食材,例如木耳,香菇之類的還能管上五六天,蔬菜瓜果這些,我們講求的就是個新鮮,最多隻能支撐今天一天了,至於雞鴨魚肉這些,活得還夠管上幾日,至於直接買肉的,也只夠今天的量了……”
程強和梁威都是越聽越皺眉,照這麼說,他們如果想繼續開門迎客,那就要在明天之前把事情解決,要麼找到供應商,要麼解決背後搗鬼的人。前一個省時,但卻怕治標不治本,後一個……不知能不能順利解決……可是如果就這麼把門關了,總覺得心裡憋屈,就這麼任人拿捏,放誰身上都不會覺得開心。
“你先下去吧,今天先按往常的供應,沒材料的菜就翻牌子,有材料的,能上就上,儘量滿足客人的要求。”程強不想關門,總覺得會沒事的,現在最重要的是把店裡的人還有客人安撫好,不能讓他們覺出不對來。
“我估計採買的夥計還沒回來,就是因為沒買到食材,小王是個機靈的,現在肯定在到處跑著找東西咯,”梁威積極地想著應對的方法,不怕一萬就怕萬一,現在只能做最壞的打算了。“我們這樣,你帶幾個熟悉的夥計再去找一找這些供菜商,城裡的不行就找城外的,規模大的不行就找那些規模小的,只要我們願意給錢,應該有人會給我們賣。我在酒樓等著訊息,看看小王回來了傳來的訊息再做打算。我順便可以讓人去查查背後鬧事的,看看對方的來頭,之前不能任他們隨意拿捏我們。我們必須要做兩方面打算,多一份保障總是好的。”程強點了點頭,梁威確實很有頭腦,比他會處理這些事情。
說幹就幹。商量完了只後,程強就帶人出去了,先是去以前熟悉的供應商那兒探探口風,看看有沒有迴旋的餘地,然後又直奔城外,找一些小農戶商量買菜問題……再說梁威,他毫不客氣的使喚了不用白不用的勞動力——劉之平。寫了封信,大概交代了一下事情,就告訴他君悅樓被人在背後陰了一把,想以後來這兒蹭食,那就幫忙查一下,把事情解決了再說吧。
劉之平收到信,一看,這可是大事!二話不說,先是吩咐下人去查一查,越詳細越好,然後自己收拾了一下,就往君悅樓趕去。沒辦法,先不說他和程強梁威的朋友情義
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