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跟著我大膽幹，錢從來不會是問題。此外，每年還有績效獎金，我鼓勵競爭，誰的產品更優質，誰就能得到應得的獎勵。」艾薇說。

那些釀好的產品都會被運送到巴黎進行加工和統一銷售，她的工廠分為三個部分，紅葡萄酒和桃紅葡萄酒、香檳工坊各佔三分之一。

因為不同的種類發酵時間和沉澱月份都有區別。所以工作量會加大，包括交通和費用也都成為負擔，因此引起了她新聘經理的擔憂。

「照我說，韋爾斯利小姐，其實我認為您還是重點生產一種比較好，您看，桃紅葡萄酒就很適合。畢竟很多新興貴族年輕人比較鍾情於這款程式簡單的酒，像香檳那樣，釀造工序太過於複雜啦，再說給工藝師那麼高的薪水，我怕您會入不敷出。」

這個頭髮瘋狂打卷的青年男人精明又心善，卻深受艾薇的剝削，一人兼幹幾份活，一上午都忙著用羽毛筆算帳，眉頭逐漸皺緊。

艾薇不以為然：「你還是太善良了，親愛的阿貝爾先生。」

「何出此言？」

「我不喜歡給對家留活路。」她翻了翻帳本，「我要搶佔全巴黎所有的市場份額，顧客腰包裡的錢，只能流進我們的銀行帳戶裡。」

阿貝爾果然始料未及，扔下筆，驚愕地看著她。

「可是巴黎的葡萄酒生產商還有很多，大部分都是靠賣酒發家的傳統家族。您是外來人，我擔心您異軍突起的結果是競爭不過這些老商戶，這樣可就得不償失了。」

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