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相也好看。

也不知道是不是心理作用，許君謙覺得比齊叔做的還要好吃‐‐實際上當然還是齊叔做的鯽魚豆腐湯更好喝。

許大老闆這絕對是因為&ldo;情人眼裡出西施&rdo;，喜歡的人在自己眼中是最好看的，喜歡的人煮的菜自然也是最好吃的。

鯰魚，因為最大的那一頭看上去精神不太好，怕養不了一天就死了，所以便先朝它動刀。

七八斤重的鯰魚有半米多長，砍下來的大魚頭做剁椒魚頭。肥肥一層魚肉的魚身，一半魚肉切片做酸菜魚，一半清蒸。

剁椒魚頭，用的剁椒是去年秋天安寧買回來的新鮮紅辣椒製作的。當時做了兩個小罈子，一壇是現吃，還有一壇放了比較多的鹽一直到年底開封食用。

鮮紅的剁椒還剩下一些，安寧取出一小碗做了一盤剁椒鯰魚頭。這種新奇的菜式引發了許君謙極大的興趣。

看上去火辣辣的一片，以為會很辣。但實際上，那一層的剁椒只是去了魚腥味，然後讓魚肉更鮮嫩而已。至於辣味，完全在自己的接受範圍之內。

酸菜魚許君謙已經吃過幾次，這次用鯰魚，魚肉似乎更嫩。

清蒸鯰魚，安寧加了桂皮和枸杞蒸魚，蒸熟之後還用熱油潑上去。加桂皮和枸杞是安寧的母親獨家配方，安寧從小都是這麼吃。

除了以上這些，安寧還用黃鱔做了一道紅燒黃鱔。和平常的紅燒不一樣的是安寧用了花椒和幹辣椒下油先爆香，香味便更濃鬱了一些。

最後一道是用泥鰍做的麻辣油炸小泥鰍。

泥鰍先用白酒養小半個時辰，然後瀝乾水分下冷油鍋，蓋上鍋蓋後等油熱。等泥鰍炸熟之後，用花椒、辣椒和泥鰍下鍋爆炒。

做好的泥鰍，外酥裡嫩，味道麻辣，當零食或者下酒菜都非常棒。

這麼一大桌的&ldo;全魚宴&rdo;，不僅菜式新穎，味道和賣相都很好。

許君謙舉著筷子暗暗感嘆。

每次他都以為安寧腦袋中的菜品自己也知曉了差不多，但是每次安寧都會給他新的驚喜。

小孩子似乎就是為搗鼓吃的而生，小腦袋裡千奇百怪的菜式，一個又一個自己沒見過的作料……

許君謙感嘆的同時也有些擔憂。安寧對人並無太大的防範之心，雖然說在場的包括自己都沒有一絲其他想法。但是別人可不一定和他們一樣。

安寧在美食上的這些研究若是被有心之人知道，指不定會拿它做什麼文章或者生出一些是非來。

見小孩無憂無慮的笑臉，許君謙覺得有必要找他好好談談。

於是晚飯吃過後，許君謙拉著安寧一起出去散步消食。

傍晚夕陽西斜，橘色的陽光灑下，一排的茅草屋頂飄著裊娜的炊煙。這樣的村莊顯得一片靜謐、安詳，令人心生一股&ldo;世外桃源便是如此&rdo;的感慨。

兩人肩並著肩，慢慢踱步在鵝卵石小路上。

許君謙想了想，首先開啟了話題。

&ldo;安寧，我有些事想和你說。&rdo;

安寧突見他一臉嚴肅的表情，有些吃驚。從認識許君謙以來，就極少看到他臉上這樣的表情，因此安寧不由得下意識慎重起來。

&ldo;許大哥，有什麼事你就直接說吧。&rdo;

許君謙轉過臉，看著前方的山巒景色，開口直接說道：&ldo;安寧，我從去年秋天與你認識，至今也有半年了。現在你叫我一聲&l;許大哥&r;，我認為有些事得提醒一下你。&rdo;

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