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婺州這一帶,清明節很重要的祭品便是青糰子。據說它不僅可以通往地府,獻給逝去的先人。而且還有驅邪避兇的功效,在世的人吃了可以保安康。
所以到清明節家家戶戶都會製作一籠青糰子。
製作的工序其實也很簡單。先將糯米和粳米按一定比例摻和在一起磨成粉,然後將採來的青芽葉焯水這後漿出墨綠色的汁水。用青芽葉的汁和米粉,然後搓成一個個小團上籠屜蒸熟便好。
蒸熟之後的青糰子通體碧綠,圓嘟嘟的一顆放在一片青芽葉上,很漂亮。聞著有一股青草香,吃著和餈粑一樣綿軟柔韌,嘗起來的味道有一絲苦澀也有一絲清甜。
剛好家裡送的青芽葉不少,譚氏也做的也多。第二天回老家的時候帶走了一藍子。
譚氏夫家在鄰縣,一來一往也要一天的功夫。安寧許了她三天的假,清明前一天兩母女早早就啟程了。
福伯駕著馬車將她們送到流水鎮,然後在鎮上租一輛車直接前往鄰縣。譚氏走前,給家裡蒸了三籠屜的饅頭,還把家裡上下都打掃了一遍。
清明這一天,安寧也放了那幾位幫工一天假。不僅給他們先結了工錢,走前還將那兩籠屜的饅頭分了,讓他們帶回家去。
這些人心中自是感恩戴德,手裡提著一包裹 饅頭,懷裡揣著沉甸甸的銅錢,臉上掩不住的笑意。,似乎連走路,都比平常快了許多。
清明這一天,依舊是湘潭瀝瀝的下著雨,付生和付明也被趕這馬車前來的付家僕人接走了。家裡剩下安寧、沈冰嵐、福伯外,便是許君謙了。
看著態度從容自在的許大老闆,想了想,安寧還是委婉的問他:&ldo;許大哥,你不用回去掃墓嗎?&rdo;
許君謙望著東北的方向,臉上表情有些飄忽:&ldo;我家祖籍在青州……離這兒有百里之遠,回去一趟可不容易。&rdo;
安寧的知道青州在婺州的東北方向。書上記載,青州自古便是魚米之鄉。不僅經濟繁榮,也多才子佳人。
祖籍青州,怎麼會在瀘水縣這個偏遠的縣城定居下來?
這個疑問縈繞在安寧心中,不過知道這個問題太過唐突。別是有什麼難言之隱,既然許君謙不說,他便不好相問。
反正是知道許君謙在清明節是會繼續呆在齊安村便是了。
不過說別人,安寧他們也是。
福伯的祖輩倒都是齊安村人。安寧和沈冰嵐可都是外來戶。
當初安寧來投奔沈冰嵐的時候只帶了柳家夫婦的兩個牌子過來‐‐這還是在福伯的提醒下,彆扭的放進行李中。後來沈家宅子修建好之後,柳家夫婦的牌位就被放到堂屋裡供奉著。
這清明節掃墓,柳家兩夫婦的墓地可是在臨祈城……做好的青糰子也只能放到主屋的牌位前供著。
坐在廊下望著外面水天一色的雨景,沈冰嵐忍不住一臉惆悵。想了想,他還是對安寧開了口:&ldo;墨兒,既然你已經成在齊安村落戶,也決定在此生活……你爹孃的墓可不能扔著不管啊。&rdo;
早先說道清明節掃墓的時候,沈冰嵐就想和安寧說這件事。只是考慮到姐姐、姐夫先後去世,安寧好不容易從悲痛中走出來,不想再讓他回想起曾經的痛苦,所以才一直忍著沒提。
聽到沈冰嵐的話,安寧愣了一下。
說起來,柳氏夫婦是這個身體的父母,與他卻是沒有絲毫感情的。所以來到齊安村之後他早將這兩人拋到腦後,冷不丁被沈冰嵐提起這兩人,安寧好半響都回不了神。
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