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品牌,是因為青啤人已經把這個品牌的生死與自己的榮辱、自己的生命融為一體。無論社會如何動盪,時局怎樣變化,我們都把這個品牌當做自己的生命一樣精心保護和延承了下來。中國第一瓶啤酒就是從青島啤酒廠生產出來的,現在,青島啤酒的老廠房、老裝置已經變成了我們的文物,成為歷史的見證留存下來,並且將它創造性地建成了青島啤酒博物館。
我經常喜歡到青島啤酒博物館裡去走走,那裡有中國啤酒工業的發展之魂,那裡有凝固的歷史,有很多的記憶令人難忘,像一部具有特殊魅力的歷史長歌,等待著你的聆聽,等待著你的共鳴。在博物館的廊道光線明暗變換之間,帶給人沉思與激情,讓來訪者的社會角色變得模糊,讓人返璞歸真。
但是我想,更重要的是,這裡展現的不僅僅是一段歷史,更是未來。
我們必須把曾經的歷史記憶和文化資訊展現出來,並經營出去,使文化能夠增值。這種傳播效果不是簡簡單單的廣告能比擬的。2006年,博物館所在的&ldo;青島啤酒廠早期建築&rdo;被定為全國重點文物保護單位,成了工業遺產保護與利用的典範。現在,博物館每年接待的參觀人數超過三十萬人,透過他們的傳播,在社會上產生了越來越好的口碑。博物館經營的元素逐漸得到了放大,意想不到的結果是:博物館竟然賺錢了。
我估算了一下,這個博物館的經營性盈利加上每年的傳播效應,超過了青啤打三千萬元廣告費的效應,既解決了公司及社會人員的就業,又把文化資源從原來的成本中心變成了利潤中心。目前,青啤博物館已被確定為國家4a級旅遊境地,全國工業旅遊示範點。博物館已經成為我經營青啤事業的一個得意作品。
值得一提的是,青啤的文化產業也同時打造了一個文化資產的經營人才‐‐很多人都知曉的綽號&ldo;登州路大老喬&rdo;的喬新建。他有經營思路和較強的悟性,很會借勢。2003年百年慶典時,青島啤酒博物館正式對外開館,第二年,我把它交給大老喬的青島啤酒文化傳播公司去經營。當時,我給老喬說了兩點,一是要把博物館當做文化產業來經營,二是要透過博物館放大青島啤酒品牌效應,要贏在文化。老喬用了三年時間,藉助啤酒博物館這個載體,把青島啤酒百年文化、百年底蘊經營了起來,尤其是藉助百年青啤發源地&ldo;登州路&rdo;,這個早已和青啤品牌連貫在一起的路名,他把它做火了,圍繞著百年老廠,帶動起周邊集旅遊、餐飲、娛樂、體驗於一體的青島啤酒效應紅遍島城,於是,&ldo;登州路大老喬&rdo;出名了,啤酒博物館紅火了,我們的文化產業做大了。
應該說,在中國,很少有哪個企業的命運能像我們青島啤酒一樣,與祖國近代百年的榮辱興衰緊緊地連在一起。誠如我們青啤人所說,一個&ldo;百年老店&rdo;,歷經殖民地、戰火、動盪、陣痛、競爭,猶如鳳凰涅粲而屢獲新生,長盛不衰‐‐這,就是青島啤酒。
致謝
很多時候,整理材料是一件瑣碎又不討好的工作,更遑論整理歷史材料,因為每個人心中都有著自己的歷史見解。但我卻著迷於剛剛過去的這三十年歷史,我時常心懷虔誠地翻閱那些泛黃的舊報紙,閱讀別人的歷程,因為這段歷史畢竟是不可多得的。
因此,編著此書時,我首先要感謝時代,感謝這部書中的人物,以及更廣泛而未及收入此中的芸芸企業家,正是他們富有創新與開拓的精神,讓這個時代無比精彩,也讓我有了豐富的研究素材。有時候,看這些人物的命運便像在月光下能清晰看見自己的影子一般真切。
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