第17章 原來如此原來如此啊(第2/2 頁)

，喜歡吃卻也一人只買了30串。

剛才試吃的素串雖好吃。

卻也擔心試吃A賣b的情況，少買點不好吃損失也不大。

抱著這樣的心態，不少鄰居都是這樣買的。

準備離開攤位遠一些再嚐嚐。

要是不好吃，也不能當著攤主的面丟垃圾桶。

這樣的想法可給後面排隊的人留了不少串。

可當萬豪幾位鄰居剛離開嚐了一串牛肉後，立刻被折服。

“失誤失誤，該多買點的，現在趕緊回去再買點。”

幾位鄰居不約而同的往攤位走去。

眼看著還排著十幾人的隊伍，本想插隊，卻也實在不好意思。

一番掙扎，幾人約定明天早點來排隊，多買一些。

.......

“後面的顧客可以不用排隊了，今天的缽缽雞全部買完了，明天早點來吧。”

萬億看著最後50串缽缽雞被一位顧客全部賣完後，立刻對後面排隊的人提醒。

“另外，要是有想預約的也可以提前跟我說。”

還在排隊的炸串攤主和燒烤攤主聽見這話，簡直不敢相信。

這可是十塊錢一串的缽缽雞，不是一塊錢的缽缽雞，再喜歡吃也不用十個人就全部買完幾百串吧？

本想離開，卻聽見可以提前預約，兩人趕緊衝向前去。

“我要50串。”

“我要30串”

“老闆，我也要50串。”

兩位攤主對視一眼，隨即開始商量，一人5串，嚐個味道就可以了，100塊就吃個小吃，太不划算.

“老闆，我要10串。”

此話一出，旁邊的人不禁轉過頭看向身後的兩個大男人。

不是吧，一個大男人就吃10串？夠塞牙嗎？

“好的，好的，我都記下了，明天7點準時來取哈，謝謝你們的支援。”萬億將數量統計好後，開始準備收攤。

“這裡還有幾串試吃，你們看看有需要的嗎？”萬億瞥向剩下的最後幾串試吃，詢問道。

燒烤攤主一聽立馬上前拿起兩串.

一串遞給炸串攤主，一串給自己。

當那串脆藕入口後，他便明白了眼前的缽缽雞為什麼這麼火了。

作為一個天天和油打交道的人來說。

這串缽缽雞的油絕對不是地溝油，用的一定是花生油。

上面的辣椒油火候十分到位，他也時常去農貿市場進貨，裡面辣椒的口感還有著不同品種。

口感層層遞進，光這一點一定秒殺很多做串串的店家。

這串藕清脆、鮮嫩，焯燙的時間和火候把握十分到位。

就像他燒烤時對每種食材也有著特有的時間。

“原來如此，原來如此啊”燒烤攤主在吃完後連連發出感嘆。

一旁的炸串攤主也不置可否。

他口中的這串香菇，滑嫩鮮香，吃起來十分像先煎後浸泡的結果。

香菇、口蘑類的食材如果是先用高溫煎制鎖住水分，再浸泡，口感會有嚼勁，同時還帶著菇類特有的鮮香。

一般在他炸蘑菇的時候也會這樣。

可這串缽缽雞和他的炸串完全不同的是。

這位缽缽雞的攤主沒有用大火猛油快速炸定型。

而是選用小火慢煎的方式，這樣處理的菇類費時間，但能更大程度的保留菇類的鮮味。

“沒想到啊，一串試吃的蘑菇都能如此用心的對待，怪不得排隊的人這麼多。”