第71章 大家安靜點，別把他們招到這裡來了(第2/2 頁)

“好了好了，最近查得嚴，大家將自己的垃圾都帶走，千萬別給萬老闆留尾巴。”一位顧客提醒道。

其餘顧客們也紛紛應聲。

下午一點。

一天中溫度最高的時間到來。

一片祥和的氛圍中顧客們也漸漸離去。

......

第二天。

剛跑完步回到房車的萬億便看到今日的食材已經送達。

今天是這周任務的最後一天，她必須要來個完美的落幕。

昨天在徵求大部分顧客們的意見，還是決定做豆腐湯。

天氣原因是其一，豆腐湯喝起來也清爽無負擔。

只是今日的湯他準備換成牛肉底，再加上一些裙帶菜。

低脂高蛋白，系統推薦五顆星。

幫廚阿姨一進廚房便開始先泡發裙帶菜，隨後便開始切牛肉。

萬億趁著這時間先簡單衝了個澡。

吹完頭髮後便馬不停蹄地開始製作豆腐湯。

備完菜的幫廚阿姨將全部準備工作做完後便去往下一家。

兩人約定好，萬億擺完攤她直接回來洗。

萬億將切好的牛裡脊放入少量澱粉和胡椒抓勻醃製。

再將熱火冷油下入蒜片炒香。

這道湯是為數不多的湯裡會放蒜的一道。

風味獨特。

待蒜香味出來後便可以下入泡發好後的裙帶菜。

裙帶菜薄軟細嫩還無沙，用來做湯時間不需要太久，口感還滑嫩。

相對於紫菜的薄碎，裙帶菜在做湯這塊更加適合。

這時候要開大火快速翻炒，翻拌均勻後就可以分成兩份倒入砂鍋內大火煮開。

待鍋內翻滾半小時左右，就可以下入嫩豆腐繼續煮十分鐘。

簡單調味後便可以關火。

萬億準備將攤位支好後，在現場放牛肉。

這道湯如果是牛肉放早了，顧客還沒到就會變得很老。

簡單擦了灶臺後，她將醃製的牛肉分成別裝入兩個打包盒內。

又更新了寫字板的食材和價格後前往擺攤的地方。

上午十一點。

剛到地點萬億便看到了幾位身影。

但瞧著都是生面孔，隨後一想也對，附近露營點的人也會過來。

按照流程，她先將一鍋湯端出放在卡式爐上，又將小桌子小板凳支好。

寫字板和證件也掛在一旁。

將卡式爐點火，幾分鐘不到，香味便四散開來。

一旁帶著女娃娃的家長還在開心地刷著抖音，女娃娃卻開始搖著家長的手。

嘴裡不停地說‘好香，餓’。

家長一看便發現前方支起的小攤。

抱起女孩子上前一看原來是賣豆腐湯的。

“老闆，你這湯50一份啊？”家長率先注意的便是價格。

光看鍋裡煮開的，也只有豆腐和裙帶菜，怎麼著也不值五十啊。

“對，牛肉豆腐湯。”萬億抬頭禮貌示意後便拿出醃製好的牛肉開始往鍋裡下。

那淡粉色的牛肉便在‘咕嘟’的湯汁下，很快變色。

將火調小後，萬億又撒上一把枸杞到湯內。

在家長親眼見證下萬億將一整盒牛肉全部下入。

家長瞬間想收回剛才覺得貴的話。

老闆是真大方啊。