第39章 扛豬下山，做肉乾(第2/4 頁)

江遠山和江遠風瞬間安靜如雞。

活的野豬他們還沒怕呢，還會怕已經嘎掉的？

江向良剛下工回來沒多久，坐在堂屋休息，聽見丁香蘭的聲音，立馬跑出來，一看野豬直接躺在院子裡，眼珠子也瞪圓了！

緩了好一會兒，才說道：“這是你們殺的？你們拿主意。”

意思非常明確，兄妹四人一陣歡呼，豬都沒處理呢，就開始討論怎麼吃了。

江向良高興壞了，沒有什麼比自家孩子們有出息又能幹更令人高興的。

一家人心裡高興，這些豬肉夠江向生和林聽，還有在h省當軍官的江望吃了。

江向良好奇道：“真是想什麼來想什麼，要不你們說說是怎麼殺的野豬？”

誰還沒有點八卦之心呢？

連丁香蘭都豎起了耳朵。

江遠陽在這一刻無比的自豪，指了指江知梔那張無辜的小臉蛋，嘿嘿笑出聲。

夫妻倆不明所以，他們把所有能想到的經過都想了一遍。

萬萬沒想到殺豬高手竟然是眼前可愛軟綿的小棉襖？

那是野豬啊！

說砍死就砍死的？

是這個世界瘋了吧？

江遠風大步走去灶房，坐在灶前點火燒火，江遠陽機靈地往鐵鍋倒了一桶水。

先把水燒好了，再端出去殺豬。

江遠陽見灶房不需要自己，屁顛屁顛地往外跑。

跑到院子才想起來黃芪還沒有處理呢。

於是他跑過去拎起放在地上的籮筐，走到院子的另一邊，熟練地把黃芪拿出來放在地上曬太陽。

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幹完這些事後，他屁顛屁顛地跑到江知梔面前，主打一個美滋滋的求表揚。

江知梔給足了他情緒價值，誇一誇心情美美噠。

在院子的另一邊，江遠山拎著刀打量這頭野豬，看看先從哪裡下手比較好。

因為家裡沒有專門的殺豬工具，所以速度會慢些。

江知梔看了一眼大哥，笑嘻嘻走過來，把自己那把名刀奉獻出去，笑道：

“這刀大哥拿去用。

畢竟我們總是上山，沒點防身的武器怎麼行？

幸虧今天我把刀帶上山了，要不然這頭野豬可沒有這麼好對付。”

這就解釋了為什麼江知梔會揣著刀上山了。

原來是防身啊！

江遠山鬆了口氣，沒跟她客氣的接過刀，拿在手上比劃了幾下，滿意道：

“好刀，感覺很趁手啊！”

“是的呢。”

江遠山先把野豬的皮剝下來。

因為這層皮非常的硬，不剝下來，切豬肉的時候很難切。

丁香蘭一邊磨刀，一邊感嘆道：“這頭野豬在深山老林吃得蠻好的，竟然長到三四百斤，正好這塊豬板油用來熬豬油。

但野豬肉和家豬肉區別可大了，野豬肉要是直接做出來也做不出好味道。

不過咱們滿足了，有總比沒有的強！”

江知梔眼睛亮了：“不是還有我嘛，我在縣城買了不少調味料，腸衣和罐子。

既然是寄給我哥吃的，還不如做臘肉臘腸和烤肉乾。

他們想吃肉的話，直接拿肉乾出來吃，方便省事。

如果肉末有剩下的話，我再弄一點香菇肉醬，配大米飯，窩窩頭，餅子，包子都超級好吃。”

秋風起吃臘味，江知梔早就饞這一口了。

一聽到這麼多好吃的，老江家眾人忍不住嚥了咽口水，幹勁滿滿的。

說幹就幹，江知梔化身勤勞能幹的小廚娘。