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陳鏡嬌面不改色拍拍衣袖，「你看這裡客這麼多，往這走多半是來茶肆喝茶的。」兩人說話的功夫，門口又來一人，被小廝告知店內並無空桌後遺憾地離開了。

倒是自信。陳鏡嬌環視四周，這裡的裝修著實不錯，上次她來時就注意到這點，房樑上架著大雕花吊燈，門外栽著富貴竹，桌椅也都是竹木做的，頗有山野林間的意味。只是可惜這家店大，能裝修如此大氣，她那便不行了，只得小而精緻些。

突然，她發覺這裡的客人有許多個比較眼熟，以前在自家店裡看到過，只是這每桌都有一小碟，碟裡不多不少只放兩個酥炸小糕，瞧那樣子分明就是蟹殼黃，只是這家叫蟹黃酥罷了。

「放心，他們定會上蟹殼黃，你瞧這裡所有人桌上都有一份。」

果不其然，一會兒小廝便上來一疊蟹殼黃，只是這蟹殼黃微涼，小且癟，遠沒有她做的圓潤飽滿，但掰開來，香氣倒是十足的溢位來。

陳鏡嬌咬了一口，蔥油夾雜鮮肉為主，隱約能嘗到蟹肉的嫩香，仔細看餡心，隱隱約約的白絲摻在裡頭證明她想的是對的。

不一會兒小廝端著些物什來了，模樣極為眼熟。

茶碾茶羅鍋釜風爐等一應俱全，只不過粗製濫造，勉強能分辨出個模樣。

這還不算令她驚訝的，更驚訝的在後面。

這小廝竟會三沸煮茶，可惜時候沒把握好，初沸加鹽加錯了，三沸攪茶粉迸的亂七八糟，看的陳鏡嬌一口老血哽上心頭，真是暴殄天物啊！

門外漢，門外漢。

陳鏡嬌不怒反笑，把視線從慘不忍睹的『戰場』上挪開，問煎茶的小廝：「我從中好像吃出了蟹肉的味道，現在可是開海了？」

那小廝笑嘻嘻地，「這可是我家掌櫃的獨門秘訣，不能告訴別人的，客你覺得好吃就行了，多來吃便是。」

陳鏡嬌心中暗暗竊喜，這小廝傻乎乎的樣子，果然不是她的錯覺，這簡直就是此地無銀三百兩了，不知道這家掌櫃哪來的福氣能找到這種小廝。

蟹殼黃不是現炸的，涼後有些蟹肉的腥氣，陳鏡嬌也只是吃了兩口便不再吃了，小廝看見還問是不是不好吃，她藉口道自己食慾不振，每日只吃一小口。小廝聽後煞有其事地點點頭說：「也是，我們家的蟹黃酥沒有客人會不喜歡吃。」聽的觀瀾一個大白眼，陳鏡嬌都怕她翻過去。

出了店後，觀瀾實在忍不住朝門口做了個鬼臉，邊嘀咕著：「拉倒吧，就這樣還叫沒有客人不喜歡吃，我看你們是沒吃過我們小姐做的東西，沒見過世面。」

轉頭發現自家小姐走在前面，心情頗好的樣子，不由得著急「小姐，他們這明晃晃的抄襲咱們茶館，這怎麼辦？」

「能怎麼辦，做些他們抄不了的東西唄。」陳鏡嬌本以為這茶肆將她的本事學了個乾淨，沒想到連皮毛都沒學到就出來顯擺了，倒是愚鈍。

不過除了這些，她還有一個更大的收穫。

陳鏡嬌剛到茶肆門口便看到綠意跟紅香都在門口等她回來，綠意尤其著急，瞧她回來忙上前對她說：「掌櫃，今日一個客人也沒來了，茶肆是不是要出事了？這可如何是好？」

她擺擺手，「我志不在此。」邊說邊進店內，將自己丟進椅內，從水壺中倒出杯溫水喝進去，還發出感嘆的聲音表示舒服，剛才那油膩膩的蟹殼黃吃的她反胃的不行。

「掌櫃，要不您再做些新東西給客人吃，要是需要幫忙，我跟紅香義不容辭。」

陳鏡嬌抬眼看她，仔細打量著。

綠意來，她見的第一面很滿意，靈動的大眼，笑起來還有兩個梨渦，總是跟她親近多於紅香。此時這雙眼睛中飽含真摯，她連一絲動搖都沒見到。

真可惜。陳鏡嬌斂眸喝完這杯溫水。