第39章 賺大錢(第2/3 頁)

昨晚加上今天早上，一共做了一千斤豆皮。

和兩百多斤腐竹。

豆皮一小碗有半斤，賣三文錢，大碗一斤，賣五文。

有的只買了半斤，但大部分人都買了一斤。

加起來就有四兩，將近五兩銀子。

而腐竹要貴上幾文錢，因為腐竹曬乾了重量輕，半斤六文錢，一斤十文錢。

大多數人都只買了半斤嚐嚐鮮，加起來賣了一兩多。

一個上午時間，總共賣出去六兩銀子。

多嗎？這當然是多了。

他們收保護費一個月才收多少，頂天了才三十兩銀子。

每次收完保護費，那些商戶們就找他來哭窮。

前面也說過，他們雲山縣十幾個幫派林林立立，每個幫派都佔有一小塊地盤，對地盤範圍內的商戶收保護費。

有的幫派收的保護費，比官府收捐稅還狠。

底下的商戶們個個叫苦連天，但沒辦法，誰叫官府與幫派沆瀣一氣，他們想告狀都求助無門。

而他們滅霸幫手下的兩條街，就是從天霸幫那裡搶來的，還把天霸幫的幫主氣得牙牙癢。

自從這兩條街歸，滅霸榜之後，商戶要交的保護費，直接降了七成，每月只需要上交五百文錢。

至於一些小攤販，也就意思意思收個十文錢。

一些商戶若拼死不交保護費，當然也成。

但上面沒有幫派罩著的商戶，經常會有流氓地痞來搗亂，把商家們搞得煩不勝煩。

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有的甚至連店鋪都開不下去，直接關門了。

所以商戶們都寧願向幫派交點保護費，求個平安。

那也是之前官府不作為的緣故，如今新上任的縣令，看上去像是個好官，或許形勢會不一樣。

大字不識一個的鷹哥，拿起賬本，裝模作樣地翻看了一遍，點頭評價：“嗯，不錯。”

鍾會輕描淡寫道：“今日收入六兩三百文。”

聞言，鷹哥聲音都變了調了：“你說多少？！”

一旁老神神在在的陳堂主，正在捋鬍鬚的手一顫抖，不覺拔斷了幾根鬍子，他顧不上疼痛，吃驚說：“六、六兩！”

六兩銀子成本才多少，一兩銀子不到。

一天六兩，一個月一百八，將近兩百兩，一年下來，可就兩千銀子了。

城裡最大的綢緞莊，一年也未必能賺回兩千銀子。

簡直是暴利。

難怪那些做吃食生意的，一個個長得肥頭胖耳，可不是掙錢嗎。

“再調幾個人去大廚房，”鍾會果斷道，“明天必須做出兩千斤豆皮。”

陳堂主苦惱說：“恐怕人手不夠用了。”

“再招幾個人進來吧，只許他們磨豆子，不許進入大廚房。”

陳堂主面上愁苦，可嘴角的笑容是壓都壓不下：“也只能這樣了。”

而這會的宋芫還不知道，豆皮已經開始賣了，還賣得很好。

他現在正拎著鋤刨地。

今兒天氣好，他也起得早，心裡一直惦記著，種辣椒的事，只賴了會床，就起來了。

菜園子安排在羊圈那邊，大概三十平米左右，母羊拉出來的羊糞，剛好可以用來漚肥，就是味道可能不太好聞。

把地刨好後，接下來就是育苗。

宋芫翻出朋友送的菜種子，裡面倒是有辣椒籽，就是不知道是哪種辣椒。

他倒是比較喜歡小米椒，夠辣。

最後還是從架子上，抓出兩顆幹辣椒，把辣椒籽挑出來。

宋芫沒下過地，但是種過花花草草，知道種花時，種子