第30章 蝲蛄(第1/2 頁)
說話間溫晚晚一隻手掀開了小河中的石板,兩根手指夾著一個類似於小龍蝦的東西舉到了攝像頭的前面。
“是不是看起來和小龍蝦很像?”
隨著溫晚晚將蝲蛄展現在了直播間內,一大片的彈幕飛快的湧動了起來。
看著一群觀眾的疑問,溫晚晚挽起了袖子開始掀起了石板尋找隱藏在這條小河中的蝲蛄。
找的同時也不忘給直播間的觀眾科普了起來。
“蝲蛄別稱大頭蝦、鰲蝦等,屬於河蝦科蝲蛄屬節肢動物。”
“體形略似龍蝦而小,前3對步足都有鰲,第一對似蟹鰲。”
“我國東北產有三種,棲息于山溪或河川中。是肺吸蟲的中間宿主,不可生食。“
“但這傢伙做熟了之後味道極鮮,絲毫不比什麼帝王蟹差多少。”
說到這溫晚晚看了一眼自己抓到的蝲蛄,這才繼續解釋了起來。
“這傢伙好吃歸好吃,但因為對生存環境苛刻的要求,現在已經極其少見了。”
“蝲蛄想要生存的水質,必須是一層過濾後就可以直接飲用的。”
“只要稍有汙染,這傢伙就會成片的滅絕。”
溫晚晚的話也讓直播間的一群觀眾引發了共鳴。
阿薯:【我記著我小時候在河裡面還見過,後來就再也沒有了。】
王海燕兒啊:【啊啊啊,我也見過,放在火上烤吃起來遠比小龍蝦要好吃太多了!】
當於明月爭皓然:【想吃ing……】
溫晚晚抓著蝲蛄,時不時朝著彈幕看了一眼。
“蝲蛄這東西因為養殖困難,產量稀少,目前的價格基本上已經是小龍蝦的十倍了。”
“不過螯蝦科蝲蛄屬現存有四個物種,實在買不到東北蝲蛄的也可以試試其他三種。”
“許郎蝲蛄,又稱史氏擬蝲蛄、南京黑螯蝦。”
“朝鮮蝲蛄,又稱朝鮮黑螯蝦。”
“日本蝲蛄,又稱日本黑螯蝦。”
“雖然這三種蝲蛄的體型沒有東北蝲蛄大,但只是用來嚐鮮的話也完全足夠了。”
給直播間科普的這段時間,溫晚晚已經抓了滿滿一袋子。
將袋子裡還沒成年的重新丟回了河裡,溫晚晚也帶著直播間的觀眾朝著山下走去。
直播間現在的觀眾多了不少,自然提問的人也多了起來。
溫晚晚雖然直播的經驗不是很多,但也清楚自己是不可能回答所有人的問題的。
只能挑一些比較重要的問題解釋了一下。
“蝲蛄也有養殖的,不過很稀少,這傢伙人工養殖的成活率低到令人髮指,這也導致了價格居高不下。”
“做法的話有很多,不過最出名的應該就是蝲蛄豆腐了,這個等下午回去我做給大家看。”
蝲蛄這東西,在她們這一代人小時候基本上都見過。
甚至有不少農村出來的孩子都吃過,只是隨著環境被汙染,水質變差,這才顯得越發珍貴了起來。
一路回答著直播間的問題,溫晚晚也終於走到了自己停車的位置。
隨手將一袋子的蝲蛄丟進了後備箱,拿起鑰匙就啟動了神車。
引擎的轟鳴聲帶著溫晚晚飛快朝著救助站趕了過去,剛剛抵達大門口就看到牆頭上站著一隻流浪貓正不斷的發出低沉的聲音。
“沒想到一回來還有活幹,大家稍等我一下!”
溫晚晚將攝像頭掛在了大門上,一絲精神力飛快朝著牆頭上的流浪貓使用了過去。
“小傢伙,快過來!”
德魯伊的呼喚對於流浪貓來說還是十分好用的,小傢伙沒有絲毫遲疑飛快的跳到了溫晚晚的面前。