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第114章 建地下試驗室1

暖暖他們的這次首航非常的完美，回到家以後陳烈陽就提著陳鐵錚準備的給蘇家的海鮮和蘇橋一起回去了。和周氏說了一聲，安全把蘇橋送回家以後，陳烈陽就回家幫家裡準備晚餐了。

中午的時候暖暖他們在海上吃了一頓大餐了，晚上的時候他們就做了點簡單的，也就是煮了稀飯然後炒了一點清淡素菜，就是涼拌紅薯葉，涼拌雷公根，就對付今天晚上的晚餐了。

春季和夏初的時候就是吃雷公根最好的時候，這段時間雷公根非常嫩，正好雷公根很清涼，涼拌吃的話還解暑。雷公根無論是在菜地裡還是在田埂上，以及在山上都是很多的。

今天這頓的雷公根是於氏到自家菜地裡挖的，相對於山裡面的雷公根來說還是菜地裡能夠經常澆水施肥的還要更加肥嫩一點，而且今天他們也回來晚了，所以就直接在自家菜地挖雷公根了。

於氏就是把雷公根給擇乾淨以後洗洗，燒熱水把雷公根給焯熟了以後再切碎，然後加入一點點的鹽和香油，還有一點點的辣椒末，簡單地拌一拌就好了。

紅薯葉就是把一張張紅薯的葉子給摘下來，然後把葉柄上的筋給剝掉，如果紅薯葉的葉柄太長了還可以掐成兩三段，洗乾淨了以後起鍋熱油，拍兩瓣蒜還有兩個小米椒切碎放進去爆香，把蒜和辣椒爆香了以後就可以把紅薯葉倒進去翻炒了。

紅薯葉和空心菜一樣很容易熟的，翻炒到葉子全都蔫了以後稍微炒出菜汁，如果想要味道好一點可以加一點點的水再煮一分鐘就可以出鍋了。

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